食药监2014年重点监管6类食品 创新食品标签标识

国家食品药品监督管理总局在2014年明确了其重点监管的食品类别，包括乳制品、肉制品、白酒、食用植物油、食品添加剂以及备受关注的婴幼儿配方乳粉。这一信息是在全国食品药品监督管理暨党风廉政建设工作会议上透露的。

国家总局食品安全监管一司司长马纯良详细介绍了对婴幼儿配方乳粉质量安全的重视。他表示，2014年国家总局将实施一系列措施，确保婴幼儿配方乳粉的质量安全。其中包括制定婴幼儿配方乳粉企业产品配方和包装标签报告制度，建立企业的食品安全信用档案，并加强对生产企业的许可再审核工作。国家总局还将及时公告获证企业信息和产品名录，以便消费者能够明确选择。

针对产能过剩的食品品种，国家总局将严格执行国家产业政策，提高生产许可条件。特别是对于食用植物油新建项目，属于国家产业政策限制类的将不予办理生产许可相关手续。国家总局还将修订食用植物油等食品的生产许可审查细则，细化生产许可条件，提高市场准入门槛，确保食品生产的质量安全。

针对部分食品生产中存在的工艺控制问题，国家总局将开展专项监督抽验，如白酒塑化剂、食用植物油苯并芘等。马纯良表示，将指导企业改进工艺管理，严格质量控制，防范安全风险。

对于“两超一非”问题，即超范围超限量使用和在食品中违法添加非食用物质，国家总局将加大日常检查和抽验工作力度，深入开展食品风险排查，挖掘食品加工行业的“潜规则”，并依法严厉打击违法违规行为。

值得一提的是，马纯良还表示实施食品企业风险分级分类监管也是国家总局的重点工作之一。将根据食品风险等级和企业生产管理状况等信息，制定食品企业风险分级分类监管指导意见，对风险等级高的企业加大监督检查和抽验频次。国家总局还将创新食品标签标识监管，深入排查存在的问题，制定《食品标识监督管理办法》，规范食品标签标识标注，为消费者提供科学的食品消费引导。这些措施的实施将进一步提升我国食品产业的质量安全保障能力。