圣诞节健康饮食六大要诀
生活知识 2025-04-04 09:34生活知识www.zhongliuw.cn
饮食有度,切勿暴饮暴食
每餐宜食八分饱,避免过度饱腹。五谷杂粮为主食,不可或缺。应多吃富含纤维素和维生素的新鲜蔬菜和水果,以促进肠胃蠕动,加快体内有害物质的排出。饮食之重,在于质量而非数量。
新鲜食物营养丰富,但烹饪时最好只烹一餐分量,注重卫生安全。剩余菜肴应用保鲜膜妥善包裹,放入冰箱冷藏。厨房应备有两套砧板和刀具,熟食和生食要分开处理,以防交叉污染。新春佳节虽欢乐,饮酒仍需适度。过量饮酒有害健康,适量饮用有益心脏,但酒精摄入应以威士忌30cc、白兰地40cc、红葡萄酒90cc为限。痛风患者和血液尿酸过高者应注意,酒精和脂肪酸可能引发痛风发作。
烹饪方式亦需讲究,少油、少糖、少盐分是健康之道。过多脂肪可能导致心血管疾病、糖尿病和高血压等疾病。建议采用蒸、煮、烫、炖、烤、卤和凉拌等烹饪方式,减少油脂摄入。烹饪时最好不加味精,避免摄入过多麸酸钠。糖分过多易导致人体发胖,对血脂肪也有不利影响。过多的钠(存在于盐、酱油、味精和腌制品中)可能导致水分滞留,引发水肿和血压升高。
零食应适度节制。麻薯、糖果、瓜子、花生等食物热量较高,观看电视时尤其要注意控制摄入。而多喝水则对身体有益。每日至少饮用6碗(杯)水或茶,每碗(杯)以250cc计算。充足的水分可以促进便秘的改善,对高血压的患者特别重要。水分还有助于体内废物的排泄,对肾脏和泌尿道结石的预防和治疗具有积极意义。保持健康的饮食习惯,享受美好的生活。
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