苦瓜减肥食谱 苦瓜是消脂好帮手

想要减肥的朋友们，不妨来尝试下苦瓜的魅力吧。虽然苦瓜味道苦涩，但其排毒清肠的效果却是一流的。苦瓜具有降低胆固醇和甘油三酯的神奇功效，而且它的营养价值极高，尤其是维生素C的含量，在瓜类蔬菜中独占鳌头，同时糖和脂肪的含量极低，简直是减肥人士的理想食材。

以下是为你精心准备的三个苦瓜减肥食谱，不仅美味可口，而且制作简单。

苦瓜拌海带芽

材料：苦瓜250g、海带芽5g、和风酱油1大匙、辣椒末少许。

做法：

1. 海带芽先泡软、沥干。苦瓜去籽切片，用少许盐抓洗后，挤去多余盐水。

2. 将苦瓜和海带芽放入碗中，浇上和风酱油拌匀，最后撒上辣椒末即可。

苦瓜中的苦瓜式和苦味素能增进食欲，健脾开胃。其所含的生物碱类物质奎宁，更有利尿活血、消炎退热、清心明目的功效。

苦瓜番茄玉米汤

材料：苦瓜2根、番茄1个、玉米半根、盐和味精少许。

做法：

1. 苦瓜洗净去瓤切段，番茄切片，玉米切段。

2. 将三者一起放入锅中熬煮。

3. 待食材煮软后，加入盐和味精调味。

番茄富含胡萝卜素、维生素C和B族，能降脂降压，其钾和碱性物质有助于消除水肿。玉米的纤维素能刺激肠胃蠕动，促进排便，同时其含有的维生素E能降低胆固醇并延缓衰老。这款汤不仅能助消化，还能有效吸收血液中的脂肪颗粒。

苦瓜鲈鱼煲

材料：苦瓜150克、鲈鱼150克、胡萝卜25克、高汤2碗以及料酒、盐、味精等适量。

做法：

1. 苦瓜和胡萝卜切片。

2. 鲈鱼切片后，加入蛋清、各种调味料腌制15分钟。

3. 热油翻炒苦瓜和胡萝卜片。

4. 加入高汤及调味料烧开即可享用。这款菜肴既美味又营养，对减肥和保健都有很好的效果。它富含各种营养素，不仅有助于减肥塑形，还有助于维持身体健康状态。无论是闲暇时光还是忙碌时刻，都可以为自己炖上一锅这样的美味佳肴。苦瓜与胡萝卜的邂逅，再遇鲜嫩鲈鱼，营养美味，减肥新选择

在烹饪的锅中，加入苦瓜和胡萝卜片，一同舞蹈，舞动出健康的色彩。随后，放入新鲜的鲈鱼片，一边煮一边温柔地搅拌，直到鱼片完全煮熟。接着，撒入生分，淋上些许香油，一道色香味俱佳的佳肴便完成了。

鲈鱼富含蛋白质、多种维生素、钙、镁等营养素，其鱼肉鲜嫩无比，没有腥味，尤其适合孕妇食用。而这道苦瓜鲈鱼煲，不仅能满足味蕾，还能增添饱腹感，使身体消耗更多的热量。

而在我们享受这道美食的还要了解关于苦瓜减肥法的一些注意事项。

苦瓜虽好，但不可多吃。由于其属于寒性食物，所以在饮用苦瓜汁减肥的过程中，要暂时告别茶水，无论是红茶还是绿茶都要放下，只能饮用清水。茶中的茶多酚可能会伤害因饮用苦瓜而感到疲惫的胃。

在选择苦瓜时，绿苦瓜是首选。黑苦瓜虽然不苦，但减肥效果却不如绿苦瓜理想，价格还较高。并不建议将黑苦瓜作为减肥食材。若苦瓜颜色变黄，也不宜食用。

喝苦瓜汁减肥初期，效果可能并不明显，但不要因此放弃。只要坚持下去，你会发现身体的脂肪在一天天减少。瘦身的速度并不会很快，因为喝苦瓜的同时需要控制三餐的进食量，才能达到最佳的减肥效果。不可以为只要吃了苦瓜就可以轻松瘦下去，过量食用而不控制进食量，依然会导致体重增加。吃苦瓜时，辛辣的食物和油腻的食物也是需要避免的。

食用一段时间后，如果你发现排便变得更加顺畅，但却出现了腹泻的情况，那就说明你的肠胃已经不能再承受更多的苦瓜了。这时，你需要减少食用量，或者暂时停止食用，以免给身体带来不适。

苦瓜与胡萝卜、鲈鱼的结合，不仅为我们带来了一道美味的佳肴，还为我们提供了一种新的减肥选择。在享受美食的也要注意合理的食用方式，才能达到最佳的减肥效果。