市场上土鸡蛋来源蹊跷 商家称吃不死人就行

走进田老太食品有限公司，一股熟悉的气息扑面而来。在这家公司位于聊城的总部，记者目睹了一种特殊的包装流程。

这里的鸡蛋市场异常繁荣，土鸡蛋、柴鸡蛋、笨鸡蛋等各类名称的鸡蛋产品琳琅满目。这些带有乡土气息的鸡蛋，在各大商场都是畅销品，价格也比普通鸡蛋高出许多。这些鸡蛋真的都是纯天然的吗？

近日，中国青年报记者对鸡蛋市场进行了深入调查。结果发现，市场上标榜的土鸡蛋大多来源于养鸡场，贴上了绿色的标签。真正的农家散养土鸡蛋，因养殖分散、数量有限，难以形成集中供应，注册品牌也面临困难，很难进入市场。

在田老太公司的一个车间里，一名妇女正在忙碌地包装粉蛋。这些粉蛋，成为了市场上所谓的“笨鸡蛋”、“柴鸡蛋”。所谓的笨鸡蛋，指的是在山坡或树林中散养的鸡，自由刨土觅食，在自然环境下产出的鸡蛋。因为这些鸡吃的是自然食物，所以其蛋清透亮，营养价值高。

揭开市场的面纱，真相往往令人惊讶。严同，一位鸡蛋批发商，一语道破了其中的玄机。他表示，市场上的笨鸡蛋很多都是由粉蛋包装而来的。鸡在饲养的头两个月下的蛋，个头较小，与真正的笨鸡蛋相似，这就是粉蛋。

严同透露，每个粉蛋的价格不到4毛钱，但经过包装后，价格能增至7毛钱左右。不同的包装形式，如60枚装的透明塑料手提包装、80枚装的盒装等，使得这些鸡蛋在超市的售价远高于其实际价值。

田国雷，田老太食品有限公司的总经理，也承认了这一点。他透露，“田老太”公司的笨鸡蛋也是经过包装的。尽管他们对外宣称有自己的养殖基地，但实际上，田国雷哈哈大笑地表示：“真正的笨鸡蛋，我一个都没有。”

这一现实引发了人们对食品安全的深思。在追求健康、绿色的消费趋势下，如何确保食品的真实性和质量，成为了摆在消费者和商家面前的一大挑战。也呼吁相关部门加强监管，保障消费者的权益。

尽管如此，市场上的鸡蛋品种依然繁多，除了土鸡蛋、笨鸡蛋，还有白皮蛋、红皮蛋等。严同表示，这些商品蛋由于没有得到良好的包装，往往卖不上价格。这也反映出当前市场的一种现象：好的产品需要好的包装来提升其价值。

在追求食品的健康与美味的我们也应该关注食品背后的真相。作为消费者，我们需要保持警惕，理性消费，这样才能确保我们的饮食安全。“谈及养鸡的事，田国雷笑了笑，指着他的院子说，‘你看我这小地方，哪有地方养鸡呢？’令人惊讶的是，竟有人向他推销鸡苗。”他的话语中透露着一种幽默与自嘲。田国雷的院落虽不大，两层楼房矗立其中，但他强调，正是鸡蛋让他走上了发家之路。

追溯田国雷的创业历程，他原本是聊城市泰山手表厂的一名销售员，头脑灵活。随着手表市场的竞争日益激烈，手表厂最终破产。上世纪末，田国雷开始了新的，大约1997年左右，他开始了鸡蛋生意。

为了让鸡蛋卖出高价，田国雷可是动了一番脑筋。他首创了在鸡蛋上贴标签的营销策略，标签上印有“土鸡蛋”的字样。他自豪地告诉记者：“在山东，至少在聊城，我是第一个这么做的人。”他的创新方法立即吸引了客户的注意，公安局和聊城市招待所等都纷纷向他采购。

回忆起初次尝试时的情景，田国雷脸上露出了笑容。他说道：“记得刚开始干的那年中秋节，我只用了一个多星期的时间，就赚了1万多元，感觉钱像捡来的一样容易挣。”从那时起，他就深信，只有对鸡蛋进行精心包装，才能卖出好价钱。

2008年北京奥运会之后，田国雷更是为自己的鸡蛋起了一个寓意深远的名字“奥赛”。他笑着说：“吃了我的鸡蛋就能得冠军。”这种幽默而富有创意的命名方式，进一步提升了他的鸡蛋品牌的知名度。

经过多年的努力，田国雷的鸡蛋品牌逐渐赢得了市场的认可。2011年后，“田老太”牌的鸡蛋销量达到了1.5万箱。他自豪地说：“平均每7个聊城人就吃我一个鸡蛋。”说完，田国雷哈哈大笑。他对自己的鸡蛋品质有着极高的信心，笑着说：“全是，真正的‘’，一个没有。”这种自信与幽默，展现了他作为一个企业家的人格魅力。