生鲜网购不能仅“凭良心” 网购食品安全将规范

随着在线交易的蓬勃发展，生鲜食品在互联网上的交易也逐渐红火起来。从光鸡、牛排、黑猪肉，到三文鱼、黄瓜、樱桃番茄，各种食品都在网上被展示和销售，仿佛成了一个大型的网络超市。

在这个网络食品交易的大潮中，人们不禁会有许多疑问：这些食品的安全如何保障？是否有必要的检测和证书？带着这些疑问，记者展开了调查。

在各大网络交易平台，如淘宝、京东、本来生活网等，生鲜食品的交易异常活跃。从进口的高级食材到本地的特色农产品，应有尽有。与实体超市不同，这些食品是否经过了严格的检测程序呢？

以淘宝为例，输入“生鲜”，就会弹出各种食品分类。在经营光鸡销售的店铺中，许多店家都打出“现收、现杀、现寄”的招牌。当记者与这些店主交谈时，却得知他们开店时并没有要求领取食品许可证或流通证。店主们大多表示，“我们都是凭良心做事，食品安全有保证。”

在当下食品安全监管存在空白的情况下，许多市民对网购生鲜食品的安全性表示担忧。市民葛云向记者表示，虽然她购买的生鲜鸡包装完好、保鲜措施到位，但仍有不少人对网购生鲜的安全性持怀疑态度。葛云也提到，在网购成为日常的生活方式时，网络销售的食品也应该像实体店一样受到监管部门的监督和检验。

事实上，《中华人民共和国食品安全法实施条例》对于实体食品店铺有明确的办理《食品流通许可证》的要求，但对于网络虚拟店铺的经营户却没有相应规定。这就导致了网络食品交易的监管存在许多难题。由于网店准入门槛低、网络交易地域不受限、中间物流环节存在诸多不可控因素等特点，使得网络食品交易监管成为了一个新的挑战。

随着在线食品交易成为大趋势，国家对于这一领域的规范也在逐渐完善。专家介绍，我国的在线食品交易安全规范即将出台，以更好地保障消费者的权益。

尽管存在一些问题，但无法否认的是，在线生鲜食品交易为消费者带来了更多的选择和便利。在未来，我们期待一个更加规范、安全的网络食品交易环境，让消费者能够放心地享受这一新型的购物方式带来的便利和乐趣。也希望店家们能够真正做到“凭良心做事”，为消费者提供安全、健康的食品。我国网购食品安全规范即将落地生根

随着在线食品交易的蓬勃发展，安全问题已然成为各界关注的焦点。据本来生活网华东区市场销售负责人刘有才透露，公司的安全管控部是其核心部门，建立了农产品独立检测实验室，涵盖重金属、农药残留、黄曲霉毒素、苏丹红等添加剂的43项常规检测能力。这一举措充分表明企业对食品安全的重视程度。

南京农业大学食品科技学院的安辛兴教授强调，仅靠网站的自我管控是不够的，国家应尽快出台相关规范，以实现对网络食品的有效监管。这一议题已然成为近年来的热门话题，多次出现在全国及地方“两会”的提案中。我省的政协委员李明霞女士也曾提议，将网购食品安全问题作为专项课题进行研究，并纳入《江苏食品安全条例》的专章规定。

国家食品药品监督管理局已经进行了多轮调研，据知情人士钱军透露，我国网购食品安全规范即将出台。这一消息得到了广大食品网络销售负责人的积极响应和支持。

面对即将到来的规范，各大食品网络销售平台的反应积极。刘有才表示：“我们坚信产品品质过硬，对于任何形式的抽查和检测都不惧怕。”这一态度反映了食品销售商对自家产品的自信和对未来规范的期待。他们深知，只有确保食品安全，才能在激烈的市场竞争中立足。

随着规范的出台，相信我国网购食品市场将朝着更加健康、有序的方向发展。消费者在购买食品时，也将得到更为可靠的安全保障。期待这一规范能够带动整个食品行业的进步，为消费者带来更为安心、健康的食品购物体验。（来源南京日报）更多新闻，敬请持续关注。