男子餐厅用餐后过敏被送急诊 要求赔偿1.8万美元

一名男子因食用含有奶油的明虾意大利面被紧急送入医院，这一事件在波特兰的一家知名餐厅引发了轩然大波。据报道，去年夏天，亨希尔先生在这家餐厅享用晚餐时，因对乳制品严重过敏而遭遇了惊魂一刻。亨希尔先生本身对乳制品过敏的严重性众所周知，一旦误食，后果不堪设想。他在享用餐厅提供的明虾意大利面时，不幸地再次遭遇了过敏的困扰。

亨希尔先生事后回忆称，当他品尝那道明虾意大利面时，身体迅速出现不适。他感到喉咙肿胀，呼吸困难，心跳加速，皮肤起疹并发痒。他的女友立即为他注射了随身携带的肾上腺素，并紧急将他送往医院急诊。这次过敏发作导致他在就医后的两天内无法正常工作，只能请假在家休养。亨希尔先生向法院提出诉讼，要求餐厅赔偿包括医药费、损失薪资以及精神赔偿在内的总计18,000多美元（约合人民币11.2万元）。

根据报道，亨希尔先生向俄勒冈州蒙诺玛郡法院递交了诉状，指控这家波特兰的顶级餐厅在得知他对乳制品严重过敏的情况下，仍然在其食物中添加奶油。尽管他在点餐时强调了自己的过敏情况并被告知餐厅会特别注意不添加乳制品，但现实情况却并非如此。亨希尔先生强调，他的过敏反应可能会危及生命，因此他对餐厅的行为感到十分愤怒和失望。目前这一案件仍在审理中。

这家餐厅的保险公司向媒体表示，他们非常重视食品质量和客户的安全，从未发生过类似事件。他们表示这是一起单一的意外事件，但公众对此事的看法并不一致。很多人认为餐厅应该为这起事件承担责任，尤其是在知道客户对乳制品过敏的情况下仍然添加奶油。无论如何，这起事件无疑给餐厅的声誉带来了影响，并且也引发了公众对于食品安全的进一步关注。

此事也为其他餐饮业者敲响了警钟。对于顾客的特殊饮食要求，餐厅必须高度重视并严格把关，确保食品安全。对于因过敏反应而导致的不良后果，餐厅也应该承担相应的法律责任。希望这起事件能够引起广大餐饮业者的重视，加强食品安全管理，为顾客提供更加安全、健康的饮食环境。