跨国零售企业关注食品安全 呼吁行业统一标准

中新网5月10日讯，南京。在今日召开的中国流通业现代化高层咨询圆桌会议上，全球零售巨头沃尔玛、家乐福、麦德龙等齐聚一堂，其中国区高管纷纷表达了对食品安全的深切关注。特别是在面对当前频发的食品安全问题时，这些零售业巨头更是显得忧心忡忡。其中，麦德龙中国区总裁何哲伟更是对食品安全现状表示担忧，并提出行业应对建议。

食品安全，已然成为当下中国社会广泛关注的焦点话题。接连不断的食品安全事件，不仅让生产厂家的声誉受损，也让销售这些产品的零售商面临消费者的质疑和投诉。就在不久前，蜜饯添加剂超标事件被媒体曝光，涉事的沃尔玛、家乐福等超市及来伊份连锁零食店纷纷陷入舆论的漩涡之中。

何哲伟提到：“我们进入中国市场已经十六年了，按常理来说食品安全应该越来越好才是。然而现实却是愈发糟糕。”尽管零售企业在食品安全的检测上付出了巨大的人力物力财力，但揭露出的食品安全问题仅仅是冰山一角。他担忧地表示：“每天都有人因为从媒体上得知新的食品安全丑闻而忧心忡忡。”

何哲伟指出，随着中国的现代化步伐加快，食品造假手段也愈发狡猾和“高科技”。造假者利用高科技手段调配复杂的化学成分，使用农药或激素等违法物质从中牟取暴利。这也使得消费者和对食品安全越来越重视。

他进一步提到：“如今的消费者一旦发现受到欺骗，他们会迅速采取行动，抵制相关商品并在互联网上大肆批评涉事企业，这对品牌形象无疑是一次巨大的打击。”基于这样的现状，何哲伟呼吁全行业共同行动，从批发到零售环节严格把关，排除不合格产品。他还提议建立权威的第三方检测机构，以降低企业的检测成本，共同抵制不合格产品。在圆桌会议上，跨国零售巨头们的声音一致：食品安全是他们目前最为关心的问题，但他们也对克服这一问题充满信心。这场会议无疑为中国流通业在食品安全问题上的改进指明了方向。面对挑战与机遇并存的市场环境，全行业需共同努力，确保食品安全，保障消费者权益。