清茗学院全文阅读（清茗学院全文阅读403）
作者史正江在回到京城后，对自己的党建文稿进行了整理和编纂，形成了两部文集和专著。在整理过程中，他也开始思考自己退休后的生活方向。他的夫人对茶产生了浓厚的兴趣，购买了关于《茶经》的书籍并开始学习。受到夫人的影响，作者也开始学习《茶经》，并与夫人交流学习心得。在这个过程中，作者萌生了系统学习研究陆羽、《茶经》和茶道的想法。
作者发现陆羽是他的家乡湖北天门人，这一发现更加激发了他学习研究陆羽和《茶经》的热情。作者意识到，学习、研究、宣传陆羽和《茶经》是他义不容辞的责任和义务。在这一期间，作者还发现了一个关于陆羽的重要事实：陆羽曾在他出生和成长地天门市干驿镇史家岭的东冈岭结庐隐居，并写成了《茶记》。这一发现使作者对陆羽和《茶经》的研究更加有动力。
从全民饮茶日开始，作者与夫人一道，以《陆羽十讲“茶圣”陆羽＜茶经＞及茶道》为题，记录学习研究的心得体会。经过几个月的努力，他们完成了初稿。
《茶经》是陆羽的茶学专著，被誉为茶叶百科全书。它开启了茶的时代，为世界茶业发展作出了卓越贡献。《茶经》所蕴含的茶道及核心理念是什么呢？通过研读《茶经》，作者认为陆羽茶道的核心理念主要是“俭”“精”“雅”“乐”四大理念。
关于“俭”，是《茶经》的核心主线之一。这里的“俭”，具有三重含义：首先是“茶性俭”，指茶叶的自然属性；其次是“茶事性俭”，从种茶、采茶到煮茶、饮茶的流程都体现节俭精神；最后是“茶人性俭”，指的是饮茶之人所具备的节俭美德。天人合一、人与自然的统一、物质属性与文化属性的统一，在茶、茶事、茶人“俭”的统一中得以体现。
在《茶经》中，陆羽强调了茶叶的自然属性和它的药用价值。他认为茶叶性寒，适合作为饮料来降火。用廉价的茶来治疗热症，不仅符合中医理论，也是一种俭德行为。《茶经》还提到了茶叶的其他功效，如提神醒脑、消除疲劳等。这些功效使得茶叶成为了一种具有多重价值的饮品。
除了“俭”之外，陆羽茶道还有其他三个核心理念：“精”“雅”“乐”。这些理念体现了茶道的精神内涵和文化价值。在学习研究陆羽和《茶经》的过程中，作者深刻体会到了这些理念的重要性，并将它们融入到自己的生活中。他认为这些理念不仅可以应用到茶道、茶文化领域，还可以扩展到其他文化领域，成为自己下半辈子学习研究的方向。
通过学习和研究陆羽和《茶经》，作者不仅了解了更多的茶叶知识和文化，还找到了自己退休后的生活方向。他将继续深入研究茶道、茶文化，并努力宣传陆羽和《茶经》的文化价值，为传承和弘扬中华文化做出贡献。他也希望通过自己的学习和研究，能够激发更多人对茶道、茶文化的兴趣，让更多的人了解和爱上这一悠久的文化传统。自古老茶树在当地村民心中生根发芽，成为他们口中的神树，亦是后辈们修建庙宇的灵感之源。这座庙宇供奉着孔明、陆羽和药王的神像，被称为“三圣庙”。随着时代的变迁，“三圣庙”已不复存在，只留下些许记载和传说。其中一棵古茶树在上世纪六十年代因“破四旧”而消失。但幸运的是，汉中市茶叶专家程纯曾考察过幸存的一棵古茶树，并推测其树龄至少在两千七百年以上，这与当地的民间故事和传说不谋而合。
在联想中，我似乎触摸到了古老的《茶经》的脉络。陆羽在《茶经》的开篇就明确指出茶是南方的嘉木，特别是在秦巴山区，有着巨大的茶树。这些巨大的茶树正如故事中描述的那样，“两人合抱”，“伐而掇之”。跨越千年的时空，我仿佛看到了陆羽在巴山深处，亲自考察茶事，发现这棵古老的茶树。这棵茶树或许正是三国时期诸葛亮在汉中定军山屯兵时期就已存在的古茶树。
陆羽在《茶经》中不仅描述了茶树的形态和生长环境，更深入地了茶的本质属性“茶性俭”。他强调茶的特性是清淡俭朴，不宜过度奢华。这一理念贯穿在茶的生长、采摘、制作、煮制和饮用的全过程。从器具的制作和使用上，陆羽也倡导俭德精神，反对奢侈浪费。他提倡废物利用，以铁为锅，既耐用又实用。他还根据不同的环境和条件，提出了煮茶和器具使用的简化方式，这也是“茶事性俭”的体现。
《茶经》不仅是一部关于茶的经典之作，更是对俭德精神的传承和弘扬。在这个故事中，我们看到了古茶树与《茶经》的巧妙结合，也感受到了陆羽对茶的热爱和对俭德精神的坚守。这种精神值得我们深入学习和传承。“茶人性俭”的解读与再创作
茶，这一古老的饮品，自古以来就融入了中华民族的文化血脉。关于“茶人性俭”的理念，更是凸显了茶文化与人的品性之间的紧密联系。在这里，我们将深入这一理念，并对其进行富有生活气息的再创作。
一、解读“茶人性俭”
“茶人性俭”，一方面体现了茶文化中对节俭精神的崇尚，另一方面也揭示了茶人与节俭品行的结合。在古代，茶被视为一种精行俭德的象征，饮茶之人多具备节俭、朴素的美德。这一理念，在陆羽的《茶经》中得到了充分的体现。
二、茶文化与俭德精神的融合
茶文化与中华民族的传统美德紧密相连，其中“俭”字更是其重要体现。从古代哲学家、教育家到政治家、思想家，都高度重视俭德品行的养成。在《茶经》中，陆羽热情讴歌和高度赞美了具备“精行俭德”品德的饮茶人。通过一些历史故事的叙述，如晏婴、陆纳、桓温以及南齐世祖武皇帝的生活细节，展现了茶性与人性的统一。
三、茶的“精”理念
“精”作为陆羽茶道的核心理念之一，贯穿于《茶经》始终。这里的“精”，包括了精心、精工、精巧、精深等多个方面。以精茶为例，从茶叶的产地、生长环境、外形等方面，都有着严格的标准。只有符合这些标准的茶叶，才能被称为精茶。
四、再创作：茶与俭德的故事
在一个宁静的茶馆里，我们遇见了一位节俭的老人。他身穿简朴的衣服，手中捧着一杯热茶。这杯茶，是他精心挑选、精心泡制的。他向我们讲述了他的茶人生：他年轻时便爱上了茶，不仅因为茶的清香，更因为茶所代表的俭德精神。他通过饮茶，养成了节俭的习惯，这种习惯也影响了他的人生。他坚信，茶的精髓在于俭朴，只有懂得节俭，才能真正品味到茶的韵味。
茶文化与俭德精神是相辅相成的。茶，不仅是一种饮品，更是一种精神的象征。通过饮茶，我们可以体会到节俭的美德，更能理解到人生的真谛。“茶人性俭”，不仅是一种生活态度，更是一种人生哲理。让我们在茶香中，品味生活的美好，感悟人生的真谛。在这个快节奏的时代，让我们放慢脚步，用心去感受茶的韵味，去体验俭德的精神内涵。《茶经》深谙类比之道，以揭示茶之品质及其对人体健康之影响。茶之品质，犹如人参之优劣，差异显著。
上品之茶，仿佛上党之人参，其效果最为显著；中等之茶，如百济、新罗产者，效果居中；下等之茶，则如高丽产者，效果甚微。至于泽州、易州、幽州、檀州等地所产之人参，其药效几乎无从谈起，更勿论品质更次者，饮用之无异于服用无药效之荠。此理亦通于茶，明白了劣质茶之危害，便可知饮好茶之重要。
茶叶之形态千姿百态，宛如天地间的万般景象。有的茶叶形态紧皱蜷缩，如胡人之皮靴；有的形态细长齐整，如野牛之胸骨；有的如浮云出山，团团盘曲；有的如轻风拂水，微波涟漪。更有如陶匠筛出细土再用水沉淀出的泥膏般光滑的茶叶，或是新整土地被暴雨冲刷后的泥土状态，这些都是茶之精腴，即所谓的“精茶”。
《茶经》强调，精茶并非仅由优质原料所决定。采摘与制作环节同样至关重要。若采摘时机不精准，茶叶的制作方法不精良，或者掺杂有野草败叶等杂质，则饮用后可能会引发疾病。那么，究竟何时采茶为精准之时呢？《茶经》告诉我们，采茶的最佳时间通常在二月、三月、四月之间。而具体的采摘学问更是博大精深，包括选择肥沃土壤中的肥壮芽叶，犹如嫩笋，清晨带露采摘最佳；选择草木丛中的细小芽叶，以叶片壮实茂盛者为佳。采摘要看天气，雨天、有云的晴天均不宜采摘，只有在晴朗的天气才能采摘到最佳的茶叶。
至于制作精良之法，《茶经》亦有详细阐述。从采摘到封装，共有七道工序：蒸、捣、拍、焙、穿、封。每一道工序都需要精细操作，以确保茶叶的干燥与保存。
品饮之道更是不可或缺。《茶经》指出，煮好的茶应该趁热饮用。这是因为精华浮于茶汤之上，冷却后精华会随热气挥发，失去原有的滋味。品饮之道亦是一门精深的学问。
《茶经》也尖锐地指出了当时人们并不精于茶事的各种表现。从制作到品饮，每一个环节都有其精妙之处，但往往被人们忽视或误解。例如，人们只关注房屋、衣物、饮食的精致程度，却忽视了品茶的九大困难：制作、鉴别、茶具、火力、水质、烤茶、碾末、煮茶和品饮。夏兴冬废的现象更是体现了人们并不精于饮茶之道。
《茶经》不仅是一部关于茶的经典之作，更是一部揭示茶道精神的宝典。它教导我们如何品茶、如何精极于茶事其中涵盖的不仅是品茶的技艺还有对自然、生活的深刻理解与感悟。在阴郁的天空之下，茶叶的采集应在阳光充足的日子，而非阴暗的日子；焙茶需在夜晚以外的时间进行，而不是在夜里。这样的制茶方式，并不符合茶叶的正确制作方法。《茶经》中提到，用咀嚼的方式辨识茶的口感，用嗅闻的方式鉴别茶的香气，这样的方法并不准确。选用腥膻气息的风炉和碗来盛茶，显然不是好的器具；用烟熏过的柴和烤肉用过的炭来煮茶，亦非理想的燃料。流动湍急或停滞不流的水来煮茶，同样不合适。茶叶烤至外面焦熟而内部仍生，或捣碎过细变成绿色粉末，这些都是不当的处理和加工方式。动作的生疏或搅动过快，都是煮茶技巧的不足。夏天可品茶，而冬天却不宜饮茶，这是不懂饮茶的表现。在《茶经》中，陆羽详细阐述了如何克服这些困难，以达到制茶工艺的极致。
陆羽的《茶经》强调，茶的本质是寒性的，适合品行端正且有节俭美德的人饮用。他特别指出，“精行俭德之人”是品茶之人的最佳形象，其中“精”和“俭”是品茶人必须具备的品德和行为。
陆羽的茶道理念中，“雅”是核心之一。这个“雅”体现在各个方面，如茶事、茶器、茶人等都充满了雅致。陆羽用诗意的语言描述了煮茶的过程，使得这一过程显得极为雅致、清雅、静雅。他详细地描述了煮水的过程，如“鱼目微声”、“涌泉连珠”、“腾波鼓浪”等，将煮水的过程描绘得如同诗画一般。他对茶器的描述也非常雅致，如一个普通的风炉，在陆羽的笔下，铸有古字、图案，成为了一件雅器。
在茶的世界里，有一种特别的器皿，那便是碗。其中，越州出产的碗品质最为卓越，鼎州与婺州的稍逊一筹。岳州碗佳，而寿州与洪州的则稍逊色。有人坚信邢州的比越州好，但陆羽却持反对意见。他细细道来：如果说邢瓷质地如银，那么越瓷则如玉，这是邢瓷不如越瓷的第一点；邢瓷白如雪，越瓷则如冰，这是第二点；邢瓷白而使茶汤显红，越瓷青而使茶汤呈绿，这是第三点。越瓷与岳瓷均为青色，能增强茶色，使茶汤显现红白相间的色彩。邢瓷白使茶汤显红，寿瓷黄使茶汤显紫，洪州瓷褐使茶汤变黑，这些都不适合用来盛茶。陆羽通过对比邢瓷与越瓷，进一步突显了越瓷的雅致。
陆羽不仅追求器物的美，也反对过分奢华的追求。他用银锅煮茶，确实清洁，但也过于奢侈。虽然雅致清洁，但从耐用实用的角度看，铁制锅具更胜一筹。对于贵族而言，情况则有所不同。在贵族的府邸中，若缺少任何一种煮茶器具，那就失去了饮茶的雅致。
陆羽还强调对茶器的装饰要精致，他提倡在茶具上添加一些小巧的装饰，如小饰品、翠钿等，使这些茶器更显高雅。他也指出了茶器的一些使用禁忌。他特别指出，不能使用有腥膻气味的风炉和碗来煮茶和盛茶，否则会破坏茶的清雅香气。
陆羽在《茶经》中提及的人物，多为文人雅士或历史名人。这些人物在陆羽的茶道中扮演着重要的角色。值得注意的是，陆羽特别强调“茶人即雅人”。他列举了众多历史名人也都喜欢饮茶，如神农氏、周公旦、司马相如等。茶作为一种饮品，从神农氏开始流传至今。这些历史名人的喜爱与推崇，使得饮茶逐渐成为一种习俗，特别是在唐朝，饮茶之风更是盛行于两都及荆州、渝州等地。
陆羽不仅是茶学专家，他还是著名的诗人、音韵学家、书法家等。他一生热爱自然，坚持正义，是一名真正的文人雅士。《茶经》不仅是关于茶的经典之作，更是一部蕴含了丰富文化和深厚底蕴的巨著。
陆羽茶道的核心理念之一是“乐”。这种乐主要体现在乐观、乐事、乐心、欢乐、雅乐等方面。《茶经》中强调了饮茶可以除去疾病、强身健体，达到康乐、欣乐、雅乐等境界。陆羽通过讲述一些故事来阐释这一理念，如新安王子鸾品茶后的赞叹，以及昙济道人设茶宴的欢愉场景等。
陆羽的《茶经》不仅是一部关于茶的著作，更是一部蕴含了深刻文化和人文情怀的巨著。它展示了陆羽对茶的热爱，对高雅文化的追求，以及对生活的乐观态度。在尘嚣之中，有一场跨越千年的对话正在进行，那是关于茶的对话。新安王刘子鸾与豫章王刘子尚赴八公山拜访昙济道人，品尝的不仅是茶，更是一种历史的传承。昙济道人用以待客的清茶，犹如古老的文化甘露，滋养着世世代代的文人墨客。古人言，“茶乃天地之精醇”，壶居士的《食忌》更是提到了茶的奇妙功用：“长期饮茶，使人身体轻盈如羽；若与韭菜同食，则体重增加。”这不仅仅是饮食之道，更是生活的哲学。
茶，更是一个心灵的抚慰者。在古人眼中，茶能解困去闷，助人思考，达到内心的快乐。《茶经》中提到：“饮之活命，义远矣哉！”其中蕴含的哲理让人深思。无论是为了解救口渴而饮水，为了消除烦闷而饮酒，还是为了消除困顿而饮茶，都是生活中的日常所需。而茶在其中扮演的角色，不仅仅是解渴的饮品，更是一种心灵的滋养。
《神农食经》记载：“茶茗久服，令人有力，悦志。”这是一种关于茶的信仰，也是一种关于生活的智慧。刘琨在给兄长的信中提到自己对茶的渴求，那份心境的烦乱，只有真正的茶才能化解。华佗的《食论》也证实了这一点：“苦茶久食益意思。”茶，不仅仅是饮品，更是一种思维的助推器。
关于茶的快乐，不仅仅是饮用的过程，更是茶事本身所带来的乐趣。《桐君录》中详细描述了各地对茶的热爱，以及茶的各种用途。从檀叶到大皂李叶，都可以用来煮茶，每一种都带给人不同的体验。
左思的《娇女诗》描述了孩子们对茶的喜爱，那种天真无邪的欢乐让人感动。张孟阳的《登成都楼》诗则把品饮四川香茶作为人生的一大乐事。陆羽在《茶经》里深刻揭示了茶道的“四大理念”：俭、精、雅、乐，将饮茶从生理需求升华到精神需求，从物质层次升华到文化层次。茶道不仅是饮茶的技艺，更是一种生活的艺术，一种追求内心平静和快乐的哲学。
在喧嚣的世界中，寻找一份宁静的快乐，那便是茶给予我们的。茶道大行，不仅仅是饮茶的盛行，更是一种生活态度的普及。让我们一起在茶香中找寻那份宁静与快乐，让心灵在茶的滋养下更加充实和美好。茶道与书道，两者在中国文化中都有着深厚的底蕴。当我提及小时候练习大字和书写春联的经历时，你是否也能感受到那份对传统文化的热爱与执着？我在友枝的鼓励下重拾书法，经历了从楷书到行书再到草书的过程，这一路上的点点滴滴都记录在我的人生纪实集《阅历十章》中。
2020年7月22日，我在临习孙过庭的《书谱》时，突然领悟到茶道与书道之间的深层联系。《茶经》所揭示的茶道四大理念：“俭”、“精”、“雅”、“乐”，与《书谱》中的书道理念有着异曲同工之妙。尤其是其中的“俭”与书道中的“简”，二者相通，都体现了对事物本质的崇尚与追求。
孙过庭的《书谱》，这篇煌煌大论，不仅内容广博宏富，而且见解精辟独到。它揭示了书法艺术的本质特征和书道的核心理念，标志着中国书学的发展进入了一个崭新的阶段。《书谱》对于“简”、“精”、“雅”、“乐”四大理念的论述极为丰富。
关于“简”的理念，是书道的核心。它指的是简便、简约、省简、精简等。书法发展史可以说是一部由繁到简的历史。任何书体在使用中都有简便易写的要求，从而呈现省简笔画和潦草的趋势。从史籍记载到近世出土的汉简，我们可以看到“简”在书法中的体现。孙过庭在《书谱》中对“简”的直接论述虽然不多，但“简”的理念却贯穿全篇。他崇尚简约，反对繁琐，这在他的著作中得到了很好的体现。
值得一提的是，孙过庭对于过去书论的繁琐哲学给予了批评。他主张书论应该文辞简练，论理充分，条例分明，浅显易懂。他认为繁冗杂滥的论述无益于书法的发展，因此他致力于除去繁冗，使论述更加清晰明了。这种价值取向与茶道中的“俭”理念有着异曲同工之妙。
孙过庭的《书谱》揭示了书道的核心理念，与茶道中的理念有着密切的联系。通过深入研读《书谱》，我们可以更好地理解书道的精髓，也能更好地欣赏茶道的韵味。这两种文化形式都是对中国传统文化的传承与发扬，它们之间有着千丝万缕的联系，值得我们深入和研究。自古以来，关于书法之道的中，"精"字一直被视为书法的核心理念。孙过庭在《书谱》的开篇就强调了这一点。他评价历代书家时，特别提到了汉魏的钟繇和张芝的精湛技艺，以及晋末王羲之、王献之的精妙之处。在这里，"精"字成为了评判书法家是否擅长的重要标志。
孙过庭引用了王羲之的话语，进一步阐释了"精"的内涵。他提到王羲之认为钟张二人之书法超群绝伦，而自己则是在继承他们的基础上有所发展。王羲之将自己的书法与钟繇相比，认为虽各有所长，但自己在专精方面仍有待提高。他也表达了对张芝"精熟"的赞赏，认为若自己下功夫到那个程度，未必赶不上张芝。孙过庭评价说，这是推举张芝而自认超越钟繇的意思。在追求"精熟"的过程中，需要下苦功夫，如同池水尽墨；而要达到"专精"，则需在广博的基础上有所擅长。
在专精与广博的关系时，孙过庭指出，钟繇专工隶书，张芝精通草体，而王羲之则兼而有之。虽然王羲之在某些方面可能不如钟张二人专精一体，但在广泛涉猎、博采众优方面却更胜一筹。总的看来，彼此各有短长。评论者曾说"王献之不如王羲之，就像王羲之不如钟张一样"，孙过庭认为这个评论抓住了问题的核心，但未能详尽始末。在孙过庭看来，王献之不如王羲之主要在于学艺不精，没有达到"精熟"的境界。
孙过庭还以真书和草书为例，论述了书法的"兼善"与"专精"。他认为写草书应兼有真书的笔意，写真书也应旁通草意。真书以点画为形质，靠使转表现情感；草书以点画为情性，靠使转构成形体。若不能兼善真草二体，便不能算是真正的专精。他强调学书法应旁通篆书、隶书，融贯各种书法风格。对于这些技艺，若不能深入理解并融会贯通，便难以在书法领域有所建树。至于钟繇和张芝之所以能达到无与伦比的境地，正是因为他们专精一体并兼善其他风格的结果。
心昏手迷之际，笔墨挥运无章，却仍渴望妙笔生花，岂非痴人说梦！
在一画之中，笔锋起伏变化，一点之内，毫芒顿折回旋。要练就优美点画，非得专心致志，勤学苦练不可。否则，只是空谈古人之书法技艺，自己却未曾下苦功，随意涂鸦，心中无临摹之方法，手中无运笔之规律，却妄想能妙笔生花，实在是荒谬至极。
孙过庭所言之“雅”，乃继承与创新之融合，文采与内质之和谐统一。书法评论家曾言：“古今书法大师各有千秋，今人虽有所成，却不及古人之质朴。”质朴风尚随时代变迁而兴起，妍媚格调亦随世俗变化而更易。书法之可贵之处在于既能承继历代传统又不离时代潮流，既能追求当今风尚又不混同他人之弊俗。所谓“文采与内质相谐和，方显君子风度”，何必舍弃华美之宫室而居古人之洞穴，弃精致之宝辇而乘原始之牛车呢？
孙过庭所言之“雅”，亦是书法艺术之自然美。观夫笔法之奇异，有如悬针垂露、奔雷坠石、鸿飞兽骇、鸾舞蛇惊等种种姿态，宛如自然之妙有。精湛的书法仿佛大自然形成的神奇壮观，进入人