糖尿病的食疗偏方

番薯叶冬瓜羹

用料：鲜嫩番薯叶50克（带柄）、冬瓜250克、葱花、姜末、精盐、味精各适量。

制作：先将番薯茎叶洗净，摘取嫩叶部分，切碎备用；冬瓜削皮切块，入锅加植物油中火翻炒，加水煮沸后，加入葱花、姜末，转小火炖煮30分钟。接着加入番薯叶，搅拌均匀，继续煮10分钟，最后加入精盐和味精调味即可。

功效：此羹具有清热解毒、降血糖的功效，对于糖尿病患者而言，是一道极佳的食疗佳品。

鲫鱼养生汤

用料：150-200克鲫鱼3条、茶叶适量。

制作：将鲫鱼去鳃去肠，清水冲洗干净。在鱼肚内放入茶叶，不加任何调料，置于冷水锅内，大火烧开后转小火煮15分钟。取汤饮用，鱼肉可佐餐食用。

功效：此汤具有温中下气、补虚羸、降血糖的功效，适合糖尿病患者食用。

葡萄酒泡葱头

用料：葱头一个（约拳头大小）、葡萄酒500-750克。

制作：将葱头去皮、洗净、切块，浸入葡萄酒中8日。每餐前空腹食用葱头1份，饮酒60-100克。

功效：此酒能刺激胰岛素分泌，降低血糖，提高视力，适合糖尿病患者饮用。

还有萝卜汁、山药汁、玉竹粥、桑葚酒酿等食谱，各具特色。如萝卜汁润燥止咳，降低血糖；山药汁帮助消化，延缓血糖升高；玉竹粥滋阴润肺，生津止渴；桑葚酒酿补血益肾，聪耳明目。这些食谱不仅丰富多样，而且各有独特的疗效。

最后还有一道萝卜鲍鱼汤，选用新鲜萝卜和干鲍鱼，一同炖煮后食用。此汤具有滋阴清热、宽中止渴的功效，对于糖尿病阴虚内热、口干咽燥、腹胀等症状有很好的缓解作用。这些食谱既美味可口又富有营养，对于糖尿病患者而言是极佳的食疗选择。