双枣莲藕炖排骨可以防治食欲不振哦

近日湿气弥漫，天气多变，对于肠胃不佳的人群来说，食欲不振的状况尤为常见。在这样的时刻，不妨尝试一些增进食欲的食疗方案。

食欲不振，是指进食的欲望降低，严重者甚至会厌食。而以下两款药膳，可助你改善食欲不振的困扰。

首先是双枣莲藕炖排骨：

准备药材红枣、黑枣各十颗。食材包括莲藕两节（约600克），排骨250克，盐两小匙。

做法如下：

1. 排骨洗净，在沸水中汆烫一下，去除血水。

2. 莲藕冲洗后削皮，再切成块状；红枣、黑枣洗净，去掉核，备用。

3. 将所有材料放入煮锅中，加适量清水至盖过所有材料（约六碗水左右）。煮沸后转小火炖煮约40分钟，快起锅前加入盐调味即可。

本药膳的主要功效是健胃消食。莲藕具有清热凉血、散瘀止泻、健脾生肌、开胃消食等功效，可用于治疗咳嗽、烦躁口渴、脾虚腹泻、食欲不振等症状。

接下来是四神沙参猪肚汤：

准备药材沙参25克，莲子、新鲜山药各200克，茯苓、薏仁、芡实各100克。食材包括猪肚半个，盐两小匙。

做法如下：

1. 猪肚洗净后汆烫，切成大块。芡实、薏仁淘洗干净，清水浸泡1小时沥干。山药削皮、洗净、切块。莲子、沙参冲净。

2. 将除莲子和山药外的材料放入锅中，煮沸后再转小火炖30分钟。然后加入莲子和山药，再续炖煮30分钟，煮熟烂后加盐调味即可。

本药膳适合脾胃不好的人，常服可以改善体质、增加食欲。猪肚具有补虚损、健脾胃的良好功效，可以补充体力，改善消化功能。

在这湿气弥漫的季节里，不妨试试这两款药膳，让胃口重新焕发活力，享受美食的乐趣。