肠躁症发作又跑厕所？减糖饮食助舒缓

对于肠躁症患者的痛苦，我们有一种称为「FODMAP」的饮食因素可能起到了不小的推动作用。在国外，对「低FODMAP」饮食的研究正在逐渐深入，这种饮食旨在调整食物中的果糖、果聚糖、半乳寡糖、山梨糖醇、甘露糖醇及乳糖的含量，以缓解这些糖类可能带来的肠胃不适。幸运的是，日常生活中有许多天然食物属于「低FODMAP」饮食，对于肠躁症患者来说是个不错的选择。

对于果糖敏感的人群，水果是日常生活中果糖的主要来源之一。有些水果的果糖含量相对较低，如蓝莓、草莓、榴、葡萄柚、柠檬、百香果和杨桃等。对于喜欢蜂蜜的人来说，可以选择枫糖浆作为替代，因为它的果糖含量相对较低。

对于乳糖敏感的人群，可以选择非动物乳源、低FODMAP的植物奶、优格和去乳糖牛奶等。这些替代品为乳糖不耐受者提供了更温和的选择，帮助他们缓解肠胃不适。

对于寡糖敏感的人群，蔬菜是一个很好的选择。青江菜、菠菜、芹菜、芽菜、生菜和番茄等蔬菜含有各种类型的寡糖，而且相对较为温和。为了降低寡糖的摄入，可以采取一些处理技巧，如只取葱的绿色部分，以蒜油方式提取蒜味等。

肠躁症患者还应注意摄入含有膳食纤维的食物。水溶性膳食纤维，如植物胶（果胶、洋车前子等）和燕麦β-葡聚糖等，具有保水性，在大肠中被分解的速度较慢，有助于缓解肠道过度敏感的情况。非水溶性膳食纤维如米麸、燕麦麸和叶菜茎等也是很好的选择，它们有助于调节肠道蠕动，增加消化物的体积和重量，有助于缓解便秘症状。

「低FODMAP」饮食对于肠躁症患者来说是一种有效的缓解方法。通过选择适当的食物和调整饮食习惯，患者可以缓解肠胃不适，提高生活质量。富含膳食纤维的食物也是肠躁症患者的重要选择之一。每个人的身体状况和饮食需求都是不同的，因此在进行饮食调整之前，最好咨询专业医生或营养师的意见。

（图片由Hsieh‘s 营养辑提供）

出自Hsieh‘s 营养辑，更多有关营养和健康的信息，请查阅《Hsieh‘s 营养辑》以获取更全面的内容。内容仅供参考，如有任何关于健康的疑问或需求，请咨询专业医生或营养师。