冰箱储存食物的不良习惯有哪些

冰箱使用小常识，你了解多少？让我们一起如何正确使用冰箱，守护我们的食品安全。

对于鲜鱼、肉等食品，我们不能简单地将其放入冰箱。这些食品应当先用塑料袋装好，然后放入冷冻室进行储藏。蔬菜和水果应该擦干表面水分，放在箱内适当的温度层，零上温度较为适宜。

当食物过热时，切记不能放入冰箱。这不仅会对冰箱造成损耗，还可能导致其他食物因温度升高而滋生细菌。我们应当让温热的食物先放凉，然后再放入冰箱。如果急需冷藏大份温热食物，可以加入一些冰块，或者将其分成若干小份进行储存。

冰箱的温度设置也十分重要。冷藏室和冷冻室的温度应分别低于4℃和零下18℃。稍高的温度可能导致食物更快变质。

在冰箱的使用过程中，还需要注意避免乱放食物。冰箱门上的温度通常比内部架子的温度高，易变质的食品如鸡蛋、牛奶和新鲜熟食应放在冰箱内部的架子上或盒子中。

为了防止包装瓶冻裂，不要将瓶装液体饮料放入冷冻室内。最好的方法是放在冷藏箱或门当板上，以4度左右的温度储藏。储存食物的冰箱不宜储存化学药品。

封口的问题也不容忽视。不当的封口会导致空气和湿气进入，加速食物的腐败。储存食物时，一定要确保盖子拧紧或塑料袋内的空气被排除，然后用保鲜膜封好。

不容忽视的是，购买的食物如肉类、切开的蔬菜和水果等，即使看上去包裹得很紧，也可能存在肉眼难以发现的漏气孔。用保鲜膜包装的食物买回家后，应去掉原包装，用干净的塑料袋或保鲜膜重新包装后，再放入冰箱。

对于大块食物，如猪、牛、羊等，如果不分开储存，反复解冻会加速食物变质。应该将大份食物分成一次可吃完的量，分别包好储存。

存放食物时不宜过满或过紧，要留有空隙，这样有利于空气对流，减轻机组负荷，延长使用寿命，节省电量。

看完这些冰箱使用小常识后，大家是否都记在心里了呢？在生活中，我们应该有勤俭节约的好习惯。当食物发生变质或有问题时，应及时处理掉。否则，食用后可能会对身体造成不良影响。这些实用的知识值得我们每个人去学习并实践。