喝乳清蛋白就能长肌肉助瘦身？数据这样说～

肌肉增长的秘密：乳清蛋白与健身的完美结合

你是否曾经疑惑，身上的肌肉是否足够？足够的肌肉量不仅有助于提升身体的基础代谢率，减少脂肪堆积，助你塑造理想的体态，更能强健骨骼，预防运动伤害。而坊间流传的乳清蛋白能助肌肉增长的说法，是否真实有效呢？接下来，让我们跟随科学的脚步，一起揭开肌肉增长的神秘面纱。

乳清蛋白，这一源于牛奶的蛋白质，因其独特的营养价值备受关注。圣马尔定医院的营养师尤伟铭指出，乳清蛋白属于完整性蛋白质，与鸡蛋、肉类、海鲜、豆制品等食物一样，能有效帮助身体构建或修复受损组织，增加肌肉质量或延缓肌肉衰退。对于身体肌肉质量不足或肌力衰弱的老人、以及饮食蛋白质摄取不足的民众，乳清蛋白是不错的营养补充剂。

仅仅依靠摄入乳清蛋白就能长出肌肉吗？答案并非如此简单。尤伟铭营养师强调，人类从出生到大约25岁，是身体的成长发育阶段，此时充足的热量和完整性蛋白质确实有助于肌肉增长。但25岁之后，身体停止发育，此时单纯补充热量和蛋白质只能维持和延缓肌肉流失，无法更积极地增加肌肉量。这一观点也在近期的研究中得到了证实。

一份2017年的营养学期刊研究报告指出，对于成年人来说，单纯增加蛋白质摄入（如每公斤体重1.3公克蛋白质）并不能明显增加肌肉质量。当蛋白质摄入配合每周至少三次的阻力性运动时，肌肉质量却得到了明显的增加。由此可见，运动在肌肉增长过程中起着至关重要的作用。

现代人生活节奏快，常常久坐不动，肌肉无法得到有效的锻炼。尤伟铭营养师提醒我们，肌肉若长期没有承受阻力，会逐渐萎缩，出现肌肉流失或肌少症。建议进行适当的肌力与肌耐力训练，如游泳、健走、爬山、骑单车等。结合健康饮食，不仅有助于保持肌肉健康，还能增加体能和维持理想体重。

乳清蛋白的摄入对于肌肉增长确实具有积极作用，但单纯依赖摄入乳清蛋白并不能达到理想的肌肉增长效果。运动在肌肉增长过程中扮演着至关重要的角色。想要拥有健康的肌肉，除了合理摄入营养，还需积极运动，让身体动起来！