夏季防皱食物大盘点

岁月流转，人们都不愿见的皱纹终究会在不经意间悄然爬上面庞。通过合理的饮食调整，我们可以有效推迟这一不可避免的自然现象。美国皮肤科专家贝思经过长期研究与临床实践，提出的美容护肤抗皱食谱四原则，为我们提供了宝贵的参考。

富含软骨素的食物是我们餐桌上的必备之选。如猪骨汤、牛骨汤、鸡皮等，它们能够增强皮肤的弹性。我们的皮肤分为三层：表皮、真皮和皮下组织，而真正影响皮肤美容的是真皮层。这个层次主要由弹性纤维构成，而硫酸软骨素则是构成这些弹性纤维的主要物质。一旦体内缺乏这种软骨素，皮肤便会失去弹性，导致皱纹的产生。多摄入含硫酸软骨素丰富的食物，有助于保持皮肤的弹性和细腻。

富含核酸的食物也是抗皱的好帮手。如鱼、虾、牡蛎等海鲜，以及蘑菇、银耳等菌类，还有蜂蜜等，都能帮助我们消除皱纹。的研究发现，补充核酸类食物不仅能延缓衰老，更能阻止皮肤皱纹的产生。在一项研究中，30名女性每日服用核酸800毫克和适量其他物质一个月后，观察发现其中9人脸上的老年斑消失，5人的皱纹消失，另有8人的粗糙皮肤变得丰润，其他人的肌肤状况也有所改善。

多吃富含碱性的食物也是护肤的重要一环。食物酸碱性的判断并非依据口感，而是指食物进入人体后的最终表现。大多数蔬菜、水果、豆制品和海产品都属于碱性食品。研究显示，过多的酸性食物会使血液呈酸性，增加乳酸、尿酸的含量。这些物质随汗液来到皮肤表面，会使皮肤失去活力、弹性，尤其是面部的皮肤容易松弛、裂开。多吃碱性食物有助于减少乳酸、尿素的含量，减轻对皮肤侵蚀损害。

我们不能忘记富含胶原蛋白的食物，如猪皮、猪蹄、甲鱼等。这些食物的胶原蛋白具有增加皮肤储水的功能，滋润皮肤，保持皮肤组织细胞内外水分的平衡。胶原蛋白是皮肤细胞生长的主要原料，能使人体的皮肤丰满、白嫩，减少或消除皱纹，让人更显年轻。

让我们从饮食做起，通过科学饮食搭配保持皮肤紧致有弹性，远离讨厌的皱纹，让岁月在脸上留下的只有优雅和韵味。（实习编辑陈雪红）