春风四月 四种养颜小吃

红艳海鲜盛宴：一场味蕾与颜值的双重滋养

随着春日的脚步渐近，南方的天气也迎来了变幻莫测的时节。在这春意盎然、雨水滋润的季节，食疗养生的好时机也随之而至。近日，中山香格里拉大酒店的香宫中餐厅推出了一系列养颜套餐，为食客们带来了一场味蕾与颜值的双重滋养。

罗汉参海底椰炖猪肉汤是其中的一道佳肴。广东人爱饮汤，这款汤品清香甘甜，罗汉参的爽口与海底椰的温软滋润相得益彰。据香宫中餐行政总厨何志军介绍，罗汉参是一种稀有名贵的作物，产自山东单县，具有增强抵抗力、预防心血管疾病的食疗效果。而海底椰肉则能滋阴补肾、润肺养颜。这道汤品不仅美味可口，还能清热润肺、止咳化痰，是春季养生的绝佳选择。

除了汤品，蟹黄大虾也是一道令人垂涎的佳肴。鲜味扑鼻的蟹黄勾出的芡汁布满碟上，黄澄澄的蟹黄与鲜嫩的大虾相得益彰。何师傅说，这道菜的原材料选择十分讲究，豆腐是一种美容的健康食品，而蟹黄的选用则是为了避开过多摄取高蛋白的可能。

另一款海鲜菜“红艳海鲜盅”同样在选料的营养搭配上颇为考究。花篮状的“盅”内不仅有鲜虾、鲜带子、蟹柳等海鲜，还有经过无土种植的绿色食品太空椒，色彩缤纷斑斓。太空椒中含有非常丰富的营养成分，清肠胃，平衡膳食的作用显著。

五彩瑶柱炒饭也是一道令人惊艳的菜品。以黑糯米、玉米、薏米等粗粮为主料，加上白米、豌豆、干瑶柱炒制而成，不仅香软可口，而且营养丰富。而日本南瓜蒸百合则是一道别具一格的佳肴。何师傅介绍，南瓜的绵软与百合的脆嫩相结合，制作时把百合捣成泥状，口感香滑，与南瓜一同食用，健康中带着别样的风味。

这些菜品不仅在味觉上给人以享受，更在视觉上呈现出一种美感。每一道菜都经过厨师们的精心烹制，选材讲究，制作精细，是健康与美丽的完美结合。在这个春意盎然的时节，不妨来一场味蕾与颜值的双重滋养，让身体与心灵都得到充分的满足和愉悦。