东方扁虾肿瘤病人 东方扁虾的做法大全

东方扁虾简介

东方扁虾是一种外形独特但味道鲜美的海鲜，最大体长25厘米，身体显著扁平，头胸甲呈倒梯形。它在中国东海分布于浙江舟山渔场以南50米水深以东外海及南海部分区域，国外分布于日本、东非、波斯湾等地。肉质Q弹鲜甜，率高，虾膏浓郁厚重，口感与南极岩礁扇虾有得一拼。

肿瘤患者食用建议

肿瘤患者可以适量食用东方扁虾，但需注意以下几点：

东方扁虾的做法大全

1. 清蒸东方扁虾（最保留原味）

2. 蒜蓉粉丝蒸

3. 干煸东方扁虾

4. 东方扁虾粥

5. 烤东方扁虾

温馨提示

东方扁虾价格约160元/斤，比大龙虾便宜但味道不逊色。上市期一般在3-10月份，选购时注意新鲜度。肿瘤患者食用时建议选择清蒸等清淡做法，避免油炸、烧烤等烹饪方式。