消毒餐具业谁来监管？卫生、质监、工商皆称不管

关于消毒餐具行业的监管现状，相关部门似乎都持有一种“推脱”的态度。当记者试图联系卫生监督、工商两部门以查处某家名为“伟洁餐具配送服务部”的消毒餐具企业时，却遭遇了各方的“推脱”。

在包河区工商分局，工作人员查询后确认这家企业今年4月份已经办理了营业执照。当记者询问关于其卫生情况的现场调查时，却被告知工商部门主要负责监管企业是否合法持营业执照经营，至于卫生监管则是卫生部门的职责。

在包河区行政服务中心的卫生窗口，工作人员表示该消毒餐具企业今年3月份已被核发卫生许可证。根据今年6月1日新实施的《食品卫生安全法》，这类企业似乎并不需要再申请卫生行政许可。当记者追问现在是否仍进行监管时，却得到“不在审批许可范围内，也就失去了监管的法律依据”的答复。包河区卫生监督所的相关工作人员也表示，对于这类企业，他们只能在业务上提供指导，但由于没有法律依据，对这些企业的约束力非常有限。

更令人担忧的是，合肥市卫生局卫生监督处相关负责人表示，省城目前存在大量小餐馆在碗碟清洗消毒等方面存在巨大问题。虽然消毒餐具的出现被视为好事，有助于控制传染病，但如果这些消毒餐具企业无法得到有效监管，其质量就无法得到保障。合肥市质量技术监督局食品办的负责人也表达了类似的观点，他们负责监管的是企业生产加工过程，而消毒餐具企业并不存在生产行为，因此不属于质监部门管理，理应属于卫生部门监管。

省卫生厅卫生监督处的一位负责人坦言，从国家目前的法律法规来看，消毒餐具这类企业的监管主体并不明确，导致了这类企业成为了监管的空白地带。这种监管真空不仅让不良企业有机可乘，也削弱了公众对消毒餐具的信任度。希望相关部门能够尽快明确监管职责，为消毒餐具行业的健康发展提供有力的保障。在这个过程中，公众的参与和媒体的监督也是不可或缺的，只有共同努力，才能确保这一行业的健康、有序发展。