红茶比绿茶更养胃！中医教授最推3作法补气顺肠

红茶与绿茶：哪种茶更养胃？中医教授的推荐做法

品茶，一种生活的艺术，一种对健康的追求。有人独爱清淡的绿茶，有人则喜欢味道浓厚的红茶。冬季，红茶成为许多人的首选，不仅仅因为它的口感，更因为它的健康益处。

红茶，全发酵茶的代表性饮品，其口感较重，这是它与绿茶的一个显著区别。红茶的温暖口感特别适宜冬季饮用，对于脾胃虚弱的人来说，多喝红茶可以起到暖胃的效果。

相比之下，绿茶是未经发酵的茶，保留了叶子上的大部分成分。其中，茶多酚的含量能保留在鲜叶的三分之二以上。虽然绿茶具有其独特的保健功能，但对于某些体质较敏感或胃病患者，喝绿茶可能会引发不适。

一般人在空腹时喝绿茶会感到胃部不适，这是因为茶叶中的茶多酚对胃有一定的刺激作用。而红茶则不同，经过发酵烘制，其茶多酚含量已经减少，对胃部的刺激性也随之减小。发酵过的红茶还能促进人体消化，不仅能够养胃，对胃溃疡患者还有一定的治疗效果。

值得注意的是，红茶不宜放凉饮用，否则会影响其暖胃效果。隔夜茶的营养含量会降低，因此不建议饮用。虽然红茶具有保健功能，但绝不能完全替代药物治疗。如果胃病严重，仍需及时就医。

那么，如何正确享用红茶呢？以下推荐三款中医教授常给患者们的红茶配方：

1. 红茶牛奶

材料：红茶3克，牛奶100克，盐2克。

做法：将红茶煮5分钟，过滤掉茶渣后，加入牛奶煮沸，最后加盐搅拌均匀即可。每天早晚饮用一次，可养胃补气。

2. 养胃糯米红茶

材料：红茶2克，糯米50克。

做法：将糯米熬煮至熟烂后，加入红茶。滤出茶汁，每天早晚饮用一次，可治疗脾虚便软。

3. 养胃橘皮红茶

材料：红茶1克，橘皮15克，红糖25克。

做法：将橘皮熬煮后，冲泡红茶并加入红糖。每天饮用一次，可用于消化不良、养胃护胃。

红茶与绿茶各有其独特之处，但对于想要养胃的朋友来说，红茶或许是一个更好的选择。享受一杯暖暖的红茶，不仅是对味蕾的犒赏，更是对健康的呵护。但请记住，任何茶饮都不能完全替代药物治疗，如有身体不适，请及时就医。