怎样知道胰腺癌

拥有内分泌及外分泌两种功能，因此也拥有相应的两种细胞。当这两种细胞发生癌变时，便形成了神经内分泌癌和癌。其中，神经内分泌癌较为少见，多数情况下的恶性程度较低，病程较长，治疗方式也与常见的癌有所不同。而癌则是一种恶性程度较高的肿瘤，多发生于中老年人，且在发达国家的发病率高于发展中国家。随着我国生活水平的提高和饮食结构的改变，癌的发病率逐年上升，且有年轻化趋势。

如何察觉癌的迹象呢？癌的症状多种多样，包括但不限于腹痛、黄疸、消化道症状如食欲不振、恶心、呕吐、腹泻或便秘等。黄疸是癌特别是胰头癌的重要症状，常呈进行性加重。患者还可能出现消瘦、乏力、腹部包块等症状性糖尿病以及游走性血栓性静脉炎等症状。在晚期，癌还可能导致腹水。

那么，癌的病因是什么呢？吸烟是其中的一个重要因素。动物实验已证明酸水可以引发癌。调查显示，吸烟者患癌的风险较不吸烟者高出1.5倍，吸烟量越大，风险越高。

饮食不当引发癌警钟长鸣（5%）

近年来，癌的发病率逐渐上升，有学者将其归因于不适当的饮食结构。动物试验显示，高蛋白、高脂肪饮食可导致动物导管细胞更新加速，增强对致癌物质的敏感性。我国学者明确指出，食肉过多与癌的发生密切相关。日本癌发病率的增加也与其饮食结构欧洲化有关，即过多摄入高蛋白、高脂肪食品。尽管有说法认为饮用咖啡也可能增加癌风险，但这尚未得到进一步证实。

糖尿病与癌关系备受关注（15%）

糖尿病患者的癌发病率高于普通人群，甚至在某些研究中是无糖尿病患者的两倍。尽管两者的确切关系尚不清楚，但糖尿病与癌之间的联系不容忽视。一些资料甚至显示，癌在消化系统恶性肿瘤中的发病率高达12.4%。

慢性炎与癌的纠葛（25%）

早在半个世纪前，慢性炎与癌的关系就已引起注意。研究表明，只有钙化的慢性炎患者才可能同时患有癌。两者的因果关系尚难以确定。有人认为伴有陈旧性钙化的慢性炎的钙化灶具有致癌作用。但在一些研究中，合并癌的慢性炎患者所占比例并不高。尽管如此，慢性炎常和癌同时存在，使得两者的关系更加扑朔迷离。

预防癌：从生活细节做起

针对癌的预防，目前尚缺乏特异性措施。预防的重点在于针对可能的病因和危险因素，以及提高机体健康素质。

流行病学调查提示，吸烟、高脂肪和高蛋白质摄入、酗酒等不良生活方式与癌的发生密切相关。预防癌应做到戒酒、，提倡低脂肪、低蛋白质、高纤维素和高维生素的饮食。减少环境致病因素，如接触放射性物质和病毒感染等，也是预防癌的重要措施。对于已患糖尿病和慢性炎的人群，应采取相应措施防止病情加重，以减少癌的发生。

对于早期发现癌，40岁以上的正常人群应定期进行普查。普查手段可依靠CA19-9单克隆抗体等敏感手段。发现肿块者应及时进行B超引导下经皮细针穿刺活检等深入检查。对于常规检测阴性者，EUS检查常能发现早期小胰癌。预防与早期发现并行，才能有效抗击癌。面向有癌家族史者的健康提醒

对于有癌家族史的人群，定期查CA19-9和B超尤为重要。早期发现、早期治疗是抗击癌的关键。

早期治疗癌的重要性及方法

早期手术是当前治疗癌的主要手段。积极采用中西医综合治疗，能够更有效地应对这一疾病。

癌患者的饮食建议

宜：

1. 饮食应清淡易消化，低脂，少食多餐。

2. 选择增强免疫、抗癌的食物，如甲鱼、山药等。

3. 吃抗癌止痛食物，如鲨鱼、核桃等。

4. 摄入抗感染食物，如鲩鱼等。

5. 保持均衡饮食，包括谷类、肉类、蛋类、豆制品、蔬菜、水果等。

忌：

1. 避免油腻和高动物脂肪食物。

2. 限酒，避免酸、麻、辛辣等刺激性食物。

3. 不吃霉变、油炸等食物。

4. 避免坚硬、不易消化食物。

癌食疗方法举例（仅供参考，具体请询问医生）

佛甲草荠菜汤：用鲜扁叶佛甲草和荠菜共煮，有清热解毒、健脾胃、抗肿瘤的作用。

垂盆荠菜汤：适用于阴虚热毒型及湿热内郁型的癌患者。

栀子仁枸杞粥：适用于癌患者伴有胁肋部胀满腹痛等症状。

荠菜豆腐羹：配合黄豆芽汁等，适用于癌患者食欲不振、腹痛等症状。

猪胰海带汤：猪胰与多种药材结合，适用于食欲不振、腹痛、发热等症状的癌患者。

癌患者术后的护理要点

术后护理对于癌患者的康复至关重要：

1. 保持各种引流管通畅，特别是因手术而重建的消化道。

2. 密切观察生命体征，包括血压、脉搏、呼吸和体温。

3. 注重营养支持，从禁食到逐渐过渡至正常饮食。

4. 保持呼吸道通畅，进行雾化吸入并鼓励病人深呼吸。

5. 预防泌尿系感染，注意尿管护理。

6. 注意病人卧位，避免并发症。

癌，无论是饮食调理还是术后护理，都需要谨慎对待。希望每位患者都能得到精心照料，早日康复。