骨肿瘤患者吃什么油好些

一、推荐食用油类型

1. 橄榄油

富含单不饱和脂肪酸（如油酸）和多酚类物质，具有抗氧化、抗炎作用，可降低心血管疾病风险，适合凉拌或低温烹饪。

2. 鱼油

含丰富的ω-3脂肪酸（EPA和DHA），能降低炎症反应，增强免疫力，但需注意避免高温烹饪。

3. 亚麻籽油/紫苏籽油

α-亚麻酸含量高，有助于调节免疫反应和减少炎症，但烟点低，建议凉拌或热拌食用。

4. 山茶油/核桃油

山茶油含角鲨烯和茶多酚，可抑制肿瘤活性；核桃油富含多酚和磷脂，适合益智补脑。两者均适合中低温烹饪。

5. 玉米油/大豆油

含不饱和脂肪酸和维生素E，需选择非氢化产品，避免反复使用。

二、需谨慎选择的油类

三、饮食搭配建议

若需具体烹饪方式或更多禁忌细节，可进一步查阅相关来源。