肿瘤患者怎么提升蛋白

一、优质蛋白饮食选择

1. 鸡蛋与奶制品

鸡蛋（蛋白质含量约13%）是性价比最高的优质蛋白来源，氨基酸组成与人体接近且易吸收，建议每天1个，以水煮或蒸蛋为主。牛奶（蛋白质含量约3%）消化吸收率高达97%-98%，推荐选择纯牛奶或鲜奶，避免乳饮料。

2. 白肉与豆制品

每天摄入100克白肉（如鱼肉、鸡肉），采用清蒸/炖煮方式；豆制品（豆腐、豆浆等）提供植物蛋白（含量30%-40%），可搭配蔬菜烹饪。红肉（瘦牛肉、猪肉）适量补充，但需控制脂肪。

二、食欲不振时的应对策略

三、注意事项与误区

四、生活方式辅助

若需个性化方案，建议咨询临床营养科医生，根据治疗阶段调整蛋白质摄入量（一般推荐1-1.5克/公斤体重/天）。