肺不好多吃点胡萝卜

肿瘤症状 2025-05-05 11:33肿瘤症状www.zhongliuw.cn

近期研究表明,拥有较高水平的β-胡萝卜素的人群拥有更好的肺功能表现。β-胡萝卜素与维生素E结合,对吸烟者的肺部具有一定的保护作用。

β-胡萝卜素是一种抗氧化物质,使得胡萝卜、甘薯和甜瓜等食物的色泽呈现出迷人的橙黄色。菠菜和甘蓝等绿色蔬菜也是β-胡萝卜素的良好来源。

研究人员在对八项研究进行深入分析后,发现β-胡萝卜素、维生素A、C、E和其他营养成分并不能减少吸烟者患肺癌的风险。该研究报告已在《胸腔》杂志上发表,研究对象涵盖了年龄在20至44岁之间的1194名成年人。

法国卫生和医学研究所的主要作者阿梅勒盖纳戈指出,研究结果表明,无论是吸烟者还是非吸烟者,日常饮食中应摄入足够的水果和蔬菜。盖纳戈女士表示,自然情况下,肺功能大约在30岁左右开始衰退,而健康的饮食习惯有助于保持肺部年轻。但这并不意味着吸烟者可以通过改善饮食或补充维生素来抵消吸烟对健康的长期影响。

值得注意的是,盖纳戈还提到,β-胡萝卜素可能还有对抗自由基的作用,从而保护非吸烟者的肺功能。自由基是导致衰老的重要因素之一,而β-胡萝卜素的抗氧化作用可能有助于对抗这一过程中的损害。这一发现进一步强调了保持均衡饮食的重要性,无论我们是否吸烟,都应注重摄取富含β-胡萝卜素的食物。

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