常吃八种食物远离胃癌

俗话说得好，“病从口入”。胃癌，这种消化系统肿瘤的起源，与我们日常的生活习惯和饮食选择有着千丝万缕的联系。想要预防胃癌，我们必须在饮食上加倍努力。合理饮食、规律就餐固然重要，但了解哪些食物能防癌抗癌更是关键。让我们早一点打响这场防癌抗癌的健康保卫战。那么，究竟有哪些食物能够帮助我们预防胃癌呢？接下来，就让我们一起详细探索。

目录

引起胃癌的因素有哪些？

常吃八种食物助你远离胃癌

胃癌的早期症状

预防胃癌的六个好习惯

胃癌中医的诊断方法有哪些？

一、引起胃癌的因素有哪些？

1. 饮食因素：胃癌与饮食密切相关。近年来，欧美国家胃癌发病率下降，这与饮食变化有关。过去人们常用烟熏、盐腌的方式保存食物，这些食物中含有致癌物质，如苯并芘、亚硝胺等。高温油煎炸食品也含有致癌多环芳烃。在我国，粮食及食品的霉菌污染也是一个重要原因。

2. 霉菌毒素：某些霉菌，如杂色曲霉、黄曲霉等，其产生的毒素可能是胃癌的致病因素。

3. 幽门螺杆菌(HP)感染：胃内幽门螺杆菌感染是胃癌的重要致病因素，已被世界卫生组织定为一级致癌物。

二、常吃八种食物助你远离胃癌

1. 蘑菇：富含必需氨基酸、多种维生素及矿物质，其中的硒和维生素D能增强免疫力，有助于预防胃癌和食管癌。

2. 番茄：含有番茄红素及胡萝卜素，这些抗氧化剂能中和体内自由基，对抗胃癌及消化系统癌症。

3. 洋葱：能降低胃中亚硝酸盐含量，并含有抗癌物质栎皮素。常吃洋葱的人，胃癌发病率较低。

4. 大蒜：吃得越多，体内潜在致癌物质越少。建议生吃并捣碎放置一段时间后食用，以释放更多抗癌物质。

5. 生姜：“冬吃萝卜夏吃姜”，生姜在肿瘤防治中也有一定作用。胃癌低发区的居民吃姜的数量明显高于高发区。

6. 茄子：紫色蔬菜中的龙葵硷能抑制消化系统肿瘤的增殖，对预防胃癌有一定效果。

7. 甘蓝：含有的硫甙葡萄甙类化合物能诱导解毒酶，预防多种癌症的发生。

8. 花椰菜：含较多微量元素钼，能阻断致癌物质亚硝酸胺的合成。椰花菜还有助于预防食道癌和胃癌。

三、胃癌的早期症状

1. 上腹部疼痛：疼痛规律与消化性溃疡相似，老年人痛觉迟钝，早期症状多为腹胀。若腹痛经常复发或间隔时间变短，应引起警惕。

2. 消化道症状：食欲减退、消瘦、乏力是胃癌的早期表现。若伴有上腹部疼痛且能排除肝炎可能，更应引起重视。

饱胀感：老年胃癌的常见症状

饱胀感是老年胃癌患者常常经历的症状之一，有时伴随嗳气、泛酸、恶心和呕吐。当癌肿出现在胃的入口处时，患者可能会感到进食困难；而当癌肿位于胃的出口处时，一旦发生梗阻，患者可能会呕吐出腐败的隔夜食物。

如何预防胃癌？六大好习惯助你远离风险

预防胃癌，规律的饮食习惯是首要之举。研究显示，定时定量的饮食有助于形成条件反射，促进消化腺的分泌，更利于消化。除此之外，还需注意以下几点：

1. 温度适宜：无论是热食还是冷食，都要以适度为宜，过烫过冷都可能导致胃部不适。

2. 避免刺激：刺激性食物如吸烟、饮酒、辛辣食物等都会对胃黏膜造成损害，应尽量避免。

3. 择时饮水：最好在晨起空腹时及每次进餐前1小时饮水或进食，以免影响消化。

4. 注意防寒：胃部特别怕冷，因此要注意保暖，避免功能受损。

胃癌的中医诊断方法

胃癌在中医中有着不同的辨证分型，主要包括肝胃不和型、脾胃虚寒型、瘀毒内阻型和气血双亏型。每种分型都有其独特的症状和治疗方法。

例如，肝胃不和型患者表现为肝郁气滞、胃气上逆，治疗以舒肝和胃、降逆止痛为主。而脾胃虚寒型患者则表现为虚寒症状，如喜温喜按、喜喝热饮等，治疗以温中散寒、健脾和胃为主。瘀毒内阻型患者疼痛明显，有血瘀毒瘀表现，治疗需解毒祛瘀、清热养阴。气血双亏型大多为胃癌晚期，治疗需大补气血、健脾补肾。

在中医治疗过程中，还会根据具体情况选用一些抗癌中草药进行治疗。通过深入了解每种分型的特点和治疗手段，可以更好地理解胃癌的中医诊断方法。