究竟吃什么才能预防癌症？ 世界癌症研究基金会出版的《膳食、营养与癌症的预防》书中，提出的“防癌餐饮建议”，提醒人们注意营养的同时，也要注意营养要素的合理组合，些建议强调食品的选择和搭配饮食不当是导致癌症发生的因素之一，改变膳食结构，可有效预...

巧选七色食材抗癌 白色食材：白萝卜、洋葱、蒜、牡蛎、干贝、鸡肉、牛奶及乳制品等 健康功效：白萝卜含硫化氢，能分解致癌物质的酵素活化，抑制肿瘤。洋葱、大蒜含有的蒜素和硫化物，姜所含的生姜醇都有抗氧化作用。牡蛎所含的锌是食物中含锌量最高的，可强化...

抗癌蔬菜之花椰菜、红辣椒。 抗癌蔬菜——花椰菜、红辣椒 在今年的美国癌症学会年会上，两项新的研究指出，红辣椒及花椰菜有助于减缓或预防肿瘤细胞的生长。 针对两种预后较差的癌症——及胰腺癌，研究人员对上述两种蔬菜的作用进行了研究，发现红辣椒及花椰...

抗前列腺癌 吃这两种蔬菜最好。 美国研究人员最新发现，西兰花和番茄一起吃可以预防，这两种蔬菜的“团结”抗癌力量尤为显着。科学家一致认为，番茄具有预防的功效主要得益于使番茄呈现红色的番茄红素，而西兰花的防癌能力则主要来自于它所含的硫葡萄糖甙。...

揭示大蒜防癌的真相。 大蒜作为“药食同源”的代表，受到东西方医学界的普遍推崇。德国大蒜研究专家爱迪塔·普斯皮丝尔指出：“大蒜真正的重要性应该归功于它所含的生物活性物质，这些生物活性物质对健康起着不同形式不同程度的作用。”大蒜提取物对心脑血管...

多食番薯保健防癌。 在清代以前，中国人从他国引种的可食植物有多种，番薯是其中的佼佼者。而它被引种到中国的过程也颇具传奇性色彩。 番薯为多年生藤本植物，原产地为美洲中南部。十五世纪末，西班牙人到达中南美洲，不久，便把番薯引种到西班牙和一些欧洲国...

防癌抗癌的蔬菜和水果。 癌症，截至今日，仍然是人见人怕的病症。尽管已有30％的患者能够控制或康复，但是, 大多数癌症患者最终还是离开了人世。癌症也是“富贵...

抗癌蔬菜——花菜。 花菜又称花椰菜，它貌似平常，很多人对它不以为然。可是，从养生的角度看，花菜实在是难得的食疗佳品。 性平味甘清热解毒 花菜性平味甘，有强肾壮骨、补脑填髓、健脾养胃、清肺润喉作用。适用于先天和后天不足、久病虚损、脾胃虚弱、咳嗽...

西兰花＋番茄抗前列腺癌。 虽然西兰花和西红柿都有抗癌效用，但西兰花与西红柿能促进彼此抗癌作用的发挥。美国科学家研究宣布，午餐一盘蔬菜沙拉看起来对人体健康没有多大影响，然而科学搭配食物能够起到意想不到的健康效果，比如西兰花和西红柿同吃就能抗击...

绿色蔬菜含抗癌有机化合物。 据国外媒体报道，英国科学家在最新研究中发现常吃卷心菜可以有效的抵御。科学家们称他们在绿色蔬菜中发现了一种可以杀死细胞的化学元素，这种元素与我们使用的化疗的原理是一样的。 此前，曾有科学家研究发现常吃绿色蔬菜可以预防...

葡萄皮的神奇功效——抗癌！ 眼下正是葡萄大量上市的季节。葡萄营养丰富，鲜嫩味美，酸甜适口，老幼喜食，属水果之佳品。葡萄中含有人体不可或缺的维生素、矿物质以及少量的蛋白质和脂肪。葡萄性平，味甘酸，无毒，历代中医均把它奉为补血佳品。常食葡萄可舒...

玉米，防癌宝贝。 据中外医学家和营养学家最新研究成果证实，鲜玉米是理想的健身长寿食品，并且常食还能防治癌症。 据分析，玉米中的纤维含量比精米、精面高出4－10倍。纤维素能加速胃肠的蠕动，大大缩短粪便及微生物产生的致癌物质在肠道中停留的时间，因而...

卷心菜生吃才抗癌。 新一期的《肿瘤时讯》刊登了美国癌症研究会（AACR）癌症预防研究会前沿大会上，公布了“饮食与癌症风险的最新研究”。基础研究正在越来越多地揭示公众易于获得食物的抗癌特性。这些抗癌食物是卷心菜、全谷物、十字花科蔬菜、大蒜、银杏。...

今日胃炎防他日胃癌 慢性胃炎在我国的发病率非常高，有关的调查研究表示：慢性胃炎的发病率高达60％以上，其中萎缩性胃炎就占了10－20％，慢性胃炎约有3－5％左右会发生癌变，尤其是萎缩性胃炎，胃镜活检结果如伴有“结肠型肠上皮化生”和“不典型增生”两胃...

丈夫可为妻子防病防癌 在健康男子的精液中，含有相当于青霉素的“精液胞浆素”抗菌物质，是一种具有独特功能的蛋白质，当它进入细胞体后，就能阻止细菌核糖核酸的合成，从而抑制细菌的生长，杀灭葡萄球菌、链球菌等致病细菌，保护肌体健康凡有正常、和谐性生...

多吃鱼可预防乳腺癌 日本文部科学省研究小组调查发现，女性吃鱼可降低患的危险 研究小组在1988年至1990年间对全国25400名40至70岁的女性进行了调查，主要是调查她们在日常生活中的吃鱼量和吃鱼次，然后在此后的七年半中，一直跟踪她们的健康状况，其中有127人...