香菇治病还能抗癌

 

　　香菇是人们日常饮食中必不可少的一种食材或调味品，但有些人觉得香菇味道重而不喜欢。抗癌健康网指出，多吃香菇对身体健康百利而无一害。

 

 

　　大量实践证明，香菇具有防治癌症的作用，并且运用于临床治疗。这主要是因为香菇中的香菇多糖能提高辅助性T细胞的活力，从而增强人体的免疫功能。除此之外，香菇含有多种维生素、矿物质，对促进人体新陈代谢和提高机体适应力有非常大的帮助。那么香菇具体有哪些作用呢?

 

　　1、提高免疫力香菇多糖可提高小鼠腹腔巨噬细胞的吞噬功能，还可促进T淋巴细胞的产生，并提高T淋巴细胞的杀伤活性。

 

　　2、抗衰老有实验研究指出，香菇的水提取物对过氧化氢有清除作用，对体内的过氧化氢有一定的消除作用，从而减缓衰老。

 

　　3、防癌抗癌香菇的抗癌作用主要来源于其菌盖部分含有的双链结构的核糖核酸，这些物质进入人体后，会产生具有抗癌作用的干扰素。

 

　　4、降血脂血压，降胆固醇香菇中含有的酪氨酸、胆碱、嘌呤、氧化酶以及某些核酸物质，能起到降低血脂血压，降胆固醇的作用。与此，还能起到预防动脉硬化、肝硬化的作用。

 

　　5、治疗作用香菇对糖尿病、肺结核、传染性肝炎、神经炎等起到一定的治疗作用。对于消化不良、便秘等问题也有一定的缓解。

 

　　由此可见，香菇的作用着实不小，希望大家能在饮食中加入香菇，通过饮食来调理自身健康。