肿瘤患者食物准备(肿瘤患者食谱)
抗肿瘤食物 2025-08-04 14:05抗肿瘤食物wwww.zhongliuw.cn
一、饮食原则
1. 高蛋白低脂肪：每日1.2～1.5g/kg体重的优质蛋白摄入，推荐清蒸鱼、鸭肉、鸡蛋、豆腐等易消化肉类，避免烧烤油炸。
2. 清淡易消化：以蒸、煮、炖为主，如小米粥、山药粥、燕麦粥等，减轻胃肠负担。
3. 多样化营养：搭配新鲜蔬果（如、西兰花、苹果、猕猴桃）和全谷物，补充维生素及膳食纤维。
4. 少量多餐：每日5-6餐，每餐七分饱，避免过饱。
二、三餐食谱推荐
早餐
午餐
晚餐
三、注意事项
1. 忌口：避免辛辣、油腻、腌制及生冷食物，如烧烤、炸鸡、冰镇饮品。
2. 补水：每日1500-2000ml温水，可饮用淡竹叶茶或柠檬水补充电解质。
3. 个体化调整：根据患者体质（如脾胃虚寒者避免苦瓜）及治疗阶段（术后/放化疗后）咨询医生或营养师。
如需更具体的个性化食谱，建议结合患者病情和营养评估制定。