冰激凌月饼干冰成隐患 尚无法律对其作出规定

随着中秋节的脚步日益临近，北京市的杨先生购买了一盒冰激凌，期待着节日的甜蜜。在这盒冰激凌的保温方式背后，却隐藏着鲜为人知的危险。

杨先生所购买的冰激凌，采用的是干冰作为保温剂。这种固态的二氧化碳因其出色的降温功能，在食品保鲜领域备受青睐。服务员在交付商品时，将干冰放入塑料袋内，再将月饼盒置于其上，这样的操作看似平常，却蕴含着不为人知的风险。

回顾2005年的媒体报道，一起干冰导致的爆炸事件令人心有余悸。当时，消费者将干冰置于塑料瓶中存放在冰箱，谁知干冰在低温下迅速挥发成气态二氧化碳，体积急剧增大，最终引发爆炸。这样的危险事例并非孤例，媒体还多次报道过消费者因接触干冰而遭受冻伤的事件。

面对这些危险，杨先生感到后怕和气愤。他疑惑：既然干冰存在这些风险，为何商家不提前告知消费者？难道这种风险不应避免吗？对此，一位冰激凌厂商的工作人员解释说，干冰因其低温且能直接气化的特点被广泛应用于冰激凌行业。商家也表示已经采取了相关措施，如将干冰保存在密闭盒子内，并在包装盒上注明注意事项，销售人员也会进行提醒。

国际食品包装协会副会长董金狮对此持不同看法。他强调：“干冰不宜民用。”在他看来，干冰的制作过程消耗大量能源，不符合低碳环保的要求。干冰的温度过低，容易破坏食品的营养成分，甚至对接触者造成冻伤，且冻伤难以恢复。董金狮认为，如果要推广干冰作为食品保温剂，必须非常谨慎。

目前，国家尚未对食品包装中干冰的使用作出相关法律规定。董金狮表示，由于缺乏基本保护条例，更加不应该使用干冰。他建议采用泡沫材料或真空包装来替代干冰，或者尽可能地使用冰块。

对于杨先生来说，这次购买经历成为了一次惊心动魄的历程。他呼吁：“就算可以使用干冰，我也希望能有相关的法律对它进行一个规范。”他担忧地说，“谁能保证，不会再有人伤在干冰手里呢？”

这一问题的提出，不仅仅是对个人安全的关注，也是对消费者权益的深刻反思。在追求食品保鲜的我们是否应该更加重视消费者的知情权和安全权益？这是一个值得我们深思的问题。随着节日的临近，我们期待相关部门能对此进行关注，并采取有效措施，确保消费者的安全。