春日转暖 食补当心与气候撞车

随着春天的到来，天气逐渐回暖，我们的饮食习惯也要随之调整。热气腾腾的涮羊肉和烤羊肉虽美味，但在气候逐渐变暖的季节里，过度食用可能会对身体造成负担。因为羊肉是一种优良的温补强壮剂，可以助元阳、补精血、疗肺虚、益劳损，但如果食用不当，如冬季过后仍大量摄入，可能会导致上火，引发一系列不适。

春季养生重在顺应阳气生发，保护阳气，着眼于“生”。应适当减少对温热食物的摄入，尤其是羊肉这样的热物。也不必完全拒绝羊肉，偶尔品尝一点也无妨。若食用羊肉，建议搭配萝卜，以减少其燥热之性。

随着春季的到来，人体各组织器官功能活跃，需要大量的营养物质供给。饮食应丰富多样，以养肝明目、减酸增甘、清补养肝、通利肠胃为原则。推荐食用豆芽、豆子类的食物，以及韭菜、青菜、香椿头、百合、枸杞头等新鲜蔬菜。春季气候多变，人体对寒邪的抵抗能力减弱，应注意适时增减衣物，避免过早脱去厚衣。多吃多汁蔬果如西红柿、萝卜等，既能补充人体所需的水分，也有助于健康。

饮食的重要性不言而喻，“肚子一空，万事皆空”。随着生活质量的提高，我们不仅要关注吃饱，更要关注吃好。春季饮食应以科学合理为原则，注意食物的搭配和选择。除了上述推荐的食物外，还可以关注一些养生资讯，了解更多的健康饮食知识。

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