草莓农药残留或致癌 如何辨别“化妆”草莓

草莓农药检测引发关注：北京市场草莓安全何去何从

前天，央视财经频道《是真的吗》节目曝光了一则关于北京市场草莓的检测结果，引起了广大市民的关注和担忧。节目中，该栏目组记者随机在北京购买了8份草莓进行检测，结果显示这些草莓均含有百菌清和乙草胺两种农药。

为了验证北京市面上草莓的安全性，节目组的记者探访了多家草莓种植园。尽管种植户纷纷表示他们的草莓未使用农药，甚至宣称是有机食品，但检测结果却让人捏了一把汗。

经过北京农学院的检测，8份草莓样品中均检测出了百菌清这种农药，其中含量最高的来自新发地购买的4号样品。对比国家规定的残留限量标准，这些草莓的百菌清含量并未超标。

更令人关注的是乙草胺的检测结果。赵建庄教授表示，乙草胺是一种除草剂，主要用于大田作物。目前国家尚未规定乙草胺在草莓中的残留标准，也未明确是否能在草莓种植中使用。参照我国大田农作物的残留标准，部分草莓样品中的乙草胺含量超标，特别是与欧盟的严格标准相比，部分样本的乙草胺残留更是超标数倍。

赵建庄教授进一步介绍，乙草胺在美国已被列为B2类致癌物。长期食用含有乙草胺残留的食物可能会导致中毒，甚至可能有致癌性。这一消息无疑给广大市民敲响了警钟。

这一事件引发了人们对食品安全的担忧。作为消费者，我们应该关注食品的来源和品质，选择信誉良好的商家购买。和相关机构也应加强食品安全监管，确保市民的餐桌安全。

食品安全关乎每一个人的生命健康，希望相关部门和市民共同努力，确保我们的食品安全。也提醒广大农户，合理使用农药，保障食品的安全与品质。