厚皮西瓜煮汤喝 清热解毒又止渴

不必懊恼，意外收获的厚皮瓜也能变美味

夏日炎炎，不妨尝试一道清爽的瓜皮绿豆汤。这款汤品以西瓜皮为主材，搭配绿豆，具有清热解毒、除烦止渴的功效，是夏季饮品的绝佳选择。

制作这款汤品，你需要准备100克绿豆和500克西瓜皮。将绿豆放入锅内，加适量清水煮沸，然后转小火煮10分钟。将煮好的绿豆汤倒入另一个锅内，留下绿豆，接着将洗净的西瓜皮放入汤中，一同烹煮。待汤煮沸后，放凉即可饮用。

西瓜皮在中医中被称为“西瓜翠衣”，不仅可做美食，还具有很高的药用价值。西瓜皮性凉，能够清热解暑、利尿，还具有消炎降压、减少胆固醇沉积、软化及扩张血管、促进新陈代谢的作用。对于咽喉肿痛、口舌生疮以及糖尿病患者，都有一定的辅助疗效。

虽然西瓜美味，但并不是所有人都适合食用。西瓜性寒，对于脾胃虚寒的人来说，食用西瓜可能会加重症状。那么，什么是脾胃虚寒呢？如果你一吃生冷食物就会腹痛、腹泻，或者在暑天午睡时都需要盖上衣服或毯子，以免引发胃痛、腹痛，那么很可能你就是脾胃虚寒的体质。

在享受西瓜美味的也要注意自己的身体状况。对于脾胃虚寒的人来说，最好避免食用西瓜。如果你对西瓜的食用禁忌或其他相关知识有更多疑问，不妨多了解一些相关内容。

希望你能在炎炎夏日里，通过这道瓜皮绿豆汤找到一丝清凉，享受美食的也关注自己的身体健康。