肿瘤病人摄入营养物质

胃癌 2025-09-18 18:52胃癌治疗www.zhongliuw.cn

1. 高蛋白饮食：每日蛋白质摄入量建议1.0-2.0g/kg体重，优先选择鱼肉、鸡肉、鸡蛋、豆制品等优质蛋白来源，有助于修复组织和增强免疫力。

2. 多样化膳食：每日应包含12种以上食物，每周25种以上，涵盖谷薯类、蔬菜水果、肉类等，确保营养均衡。

3. 控制精制糖与脂肪：减少精制糖（如蛋糕、甜饮料）和饱和脂肪（如动物油、油炸食品）摄入，增加不饱和脂肪酸（如橄榄油、深海鱼油）。

1. 维生素与矿物质：

深色蔬菜（、西兰花）和水果（橙子、猕猴桃）富含维生素C、E及抗氧化物质。

适量补充锌、硒（坚果、海产品）和维生素D（蛋黄、日照）。

2. 膳食纤维：全谷物、豆类等可促进肠道健康，每日建议25-30g。

3. 欧米伽-3脂肪酸：深海鱼、亚麻籽有助于抗炎和调节免疫。

1. 治疗期（化疗/放疗）：

清淡易消化为主，如粥类、蛋羹，少量多餐（每日5-6餐）。

补充益生菌（酸奶）缓解肠道反应。

2. 术后/康复期：

增加软烂食物（肉汤、豆腐）和含铁食物（红枣、）纠正贫血。

3. 晚期恶病质：

需高热量密度食物，如短肽型肠内营养粉，必要时在医生指导下使用营养补充剂。

避免误区：如“饥饿疗法”或过度依赖保健品，天然食物的协同效果更优。

个体化方案：需结合肿瘤类型、治疗阶段及肾功能等调整，建议定期监测体重、血清白蛋白等指标。

若有具体治疗阶段或症状（如吞咽困难、消化问题），建议在营养师指导下制定个性化方案。