三聚氰胺为何如此爱牛奶？

热点聚焦：三聚氰胺事件再起波澜

昔日的媒体热点再次引发关注，上海熊猫乳品有限公司因生产、销售超标三聚氰胺乳制品被依法查处。这一事件似乎成为上个月第二起引人注目的三聚氰胺事件，也是上海熊猫乳品第二次因严重违法被媒体曝光。

回溯至上月上旬，陕西金桥乳业因销售五吨三聚氰胺被监管部门查处。遥想至2008年，中央电视台公布的全国婴幼儿奶粉检查结果中，上海熊猫乳品生产的婴幼儿奶粉三聚氰胺含量惊人。这一系列事件，如同瘟疫般蔓延，令人痛心。

这不禁让人想起那句歌词：“我爱你，爱着你，就像老鼠爱大米。”三聚氰胺和乳制品之间，似乎有着难以割舍的情感。二者如影随形，难以分离。

沸沸扬扬的三鹿事件之后，许多奶粉和乳制品受到波及，不法分子受到法律制裁。我们曾以为，经过那次事件的警醒，乳制品企业会深刻反省，重新生产优质的乳制品。我们还是高估了商人们的道德。三聚氰胺事件的再次发生，让我们不得不重新思考一个问题：为何三聚氰胺如此爱牛奶？

三聚氰胺，俗称蛋白精，是一种。添加到牛奶等食品中，可以提高含量。但值得注意的是，它并不等同于蛋白质，高含量时近乎“毒弹”。这些常识，是三鹿事件后普及给我们的。那么，为何允许在食品中添加三聚氰胺呢？是为了方便企业虚增产品蛋白含量高的假象吗？

实在令人费解的是，既然三聚氰胺有害无益，为何还允许添加到食品中？据了解，有些国家也允许添加三聚氰胺，但他们的监管手段严格得近乎苛刻。相比之下，我们的食品监督机制还存在诸多不足。食品质量调查没有常态化，检测手段相对落后，三聚氰胺是否正式纳入食品检测项目也尚无明确说法。

看来，三鹿事件并未促使商人们提高道德自觉，也未从根本上提升职能部门的监管水平。为避免类似事件再次发生，应深刻检讨并加强监管。面对不法厂商敢于冒天下之大不韪的行为，我们的法制是否也需要与时俱进地更加严格呢？

作为社会的一份子，我们呼吁相关部门加大监管力度，完善食品检测机制，确保人民群众的饮食安全。我们也期待每一个商人都能坚守道德底线，为消费者提供安全、健康的食品。只有这样，我们才能重拾对食品行业的信心，共同构建一个安全、和谐的社会。