吃什么食物可以去火

中医所说的“上火”，指的是人体阴阳失衡、内火旺盛的状态。火，在这里是一种形容，描述的是身体内某些热性的症状。根据中医理论，上火可以分为实火和虚火两大类。实火是超过正常范围内的火，而虚火则是因为身体某些方面的不足而导致的火。那么，面对不同的上火症状，我们应该如何应对呢？下面为大家介绍一些去火的偏方。

对于心火旺盛的人来说，常表现为低热、盗汗、心烦、口干等症状。可以尝试莲子汤。将莲子与栀子一同煮水，加入适量冰糖，吃莲子并喝汤，可以达到补脾止泻、养心安神的效果。特别是对于反复口腔溃疡、小便短赤、心烦易怒等症状有很好的缓解作用。

对于肺火亢奋的人来说，常常因为气候突变或过度疲劳而引发。症状包括干咳无痰或痰少而黏、潮热盗汗等。这时可以尝试猪肝加菊花煮汤食用，这不仅能够补充铁质，而且对于去肺火非常有效。

对于胃火旺盛的人来说，常因饮食不当如嗜酒、嗜食辛辣等而引起。症状包括上腹不适、口干口苦等。此时可以尝试绿豆粥，用石膏粉煮水过滤后，再加入粳米和绿豆煮粥食用。绿豆具有增进食欲、降血脂的作用，因此绿豆粥对于去胃火非常有帮助。但身体虚寒的人不宜多食。

肝火旺盛的人常表现为头痛、头晕、眼干等症状。此时可以尝试冰糖梨水，将川贝母末与梨一同炖服，能够保护肝脏、缓解肝火旺盛的症状。

对于肾火旺盛的人来说，常表现为头晕目眩、腰脊酸软等症状。可以尝试猪腰汤，将猪腰与枸杞子和山萸肉一同煮至猪腰熟后食用。猪腰有补肾、强身的功效，因此猪腰汤有助于去肾火。但需要注意的是猪腰的脂肪含量和胆固醇含量较高，不宜过量食用。

要想避免上火，除了注意饮食外，还需要注意劳逸结合、保持良好的心态。在生活中要多吃含维生素的蔬菜水果、多喝水，并配合泡一些清热解毒的草药如箐橡草饮用。要少吃酸甜饮料、辛辣煎炸食品并少抽烟喝酒。乐观积极的生活态度也是很好的灭火剂。