感冒食疗对症下“药”

感冒，虽然不必急于打针吃药，但食疗也要因人而异，因时而变。让我们深入了解不同情况下如何通过食疗缓解感冒症状。

在感冒的预防阶段，白萝卜和茶都是我们的得力助手。白萝卜被誉为天然的消炎药，具有消炎、杀菌及利尿功效。在日常生活中，将新鲜的萝卜汁混合一点蜂蜜，可以有效缓解喉咙肿痛。哈佛大学的一项研究还发现，坚持每天喝红茶或绿茶的人，其身体免疫能力在两周内会显著增强。

当感冒刚刚侵袭时，一杯红糖姜汤或许能帮我们大忙。姜的辛辣能够发汗，帮助我们驱散体内蓄积的热气。老姜因其水分较少，促进血液循环的效果更佳。添加红糖则可以补充热量。但需要注意的是，姜汤仅适用于外感风寒，对于热伤风则不适用。如果有发炎或出血的情况，也要避免饮用。

一旦感冒引发咽喉肿痛、流鼻涕、痰液黄稠、发热高烧等炎症反应，我们就要谨慎选择食物了。此时不宜食用补药，如人参、当归、黄芪及麻油等，以免加重炎症。相反，中医认为性寒的水果，如西瓜、梨等，具有解热作用，可以帮助我们“熄火”。

葱豉汤也是一个不错的选择。取青葱的葱白部分，配上豆豉煮汤，不仅可以缓解头痛鼻塞，对于发烧的人也有一定帮助。

感冒食疗的关键在于针对不同情况采取不同方法。通过合理的食疗安排，我们不仅可以缓解感冒症状，还能提升身体免疫力，让身体更快恢复健康。