女性偏头痛多4倍！红酒巧克力这些食物搭配别碰

你是否曾经经历过头痛的困扰，感觉脑袋里有东西在持续敲击，伴随着恶心、怕光怕吵的症状？据台湾头痛学会统计，偏头痛在台湾的患病率高达9.1%，而且女性的患病率是男性的四倍之多。特别是在青壮年人群中，偏头痛的比例更是居高不下。偏头痛的严重性不容小觑，它可能使人夜不能寐，无法正常工作，对日常生活造成巨大的影响。那么，究竟什么是偏头痛？我们又该如何预防其发作呢？

偏头痛的成因，日本脑神经外科专家清水俊彦医生为我们揭示了其中的奥秘。血清素是一种能够收缩血管的物质，当血小板受到某种刺激大量分泌血清素时，脑血管就会急剧收缩。当血清素全部释放完毕后，血管又会迅速扩张，这一扩张过程刺激到周围的三叉神经，引发神经发炎症状。扩张的血管压迫到三叉神经，将疼痛感传达到脑部，从而引发偏头痛。

清水俊彦医生进一步指出，生活中的一些因素可能诱发偏头痛，如压力过大、空腹及低血糖、睡眠不足或过长等。酒精的代谢物乙醛也会造成血管扩张，因此饮酒后也容易导致头痛发作。气压和温度的变化、空气流通不良、日光直射、室内强光、噪音、强烈臭味等环境因素也可能诱发偏头痛。

值得一提的是，女性相较于男性更容易患上偏头痛。清水俊彦医生表示，女性荷尔蒙是其中的一项因素。在女性初经来临的时候，由于女性荷尔蒙和血清素具有相似功能，荷尔蒙的增加会导致偏头痛的情况增多。特别是在生理期前或排卵日，脑部血管也会扩张，这时如果食用会扩张血管的食物，如柑橘类水果、巧克力等，就容易加剧偏头痛。

那么，哪些食物容易引发偏头痛呢？清水俊彦医生提醒，以下几种食物可能会诱发偏头痛：

1. 多酚类（polyphenol）橄榄油、红酒。

2. 酪氨酸（tyramine）柑橘类水果、巧克力、发酵乳制品。

3. 亚硝酸钠（sodium nitrite）常被添加于加工肉品中做为防腐剂。

4. 谷氨酸钠（味精）。

日本传统饮食比西化饮食更不易引发偏头痛。因为日本传统饮食中常用的大豆和羊栖菜等食材富含维生素B2和矿物质镁，有助于预防偏头痛。

当偏头痛发作时，我们可以采取一些方法来缓解痛苦。清水俊彦医生提供了三种缓解方法：

1. 在安静、昏暗的房间里让自己冷静。

2. 如果太阳穴、额头、颈部的血管有剧烈脉动，可以试着冰敷。

3. 利用头巾、手指按压头皮，可以舒缓疼痛。

需要注意的是，一些日常活动如入浴、泡澡或运动可能会加速血液循环，扩张血管，加剧偏头痛，因此应该尽量避免。

由网友『毕竟话少』提供，仅供参考，请读者自行判断。如有侵权，请与站长联系处理。