巧喝带皮姜茶　防夏季肠胃炎上身

炎炎夏日，高温酷热，万物勃发的季节也是细菌病毒繁殖的高峰期。如果不注意食品卫生，急性肠胃炎可能就会找上您，引发腹泻、腹痛等不适。中医告诉我们，预防肠胃炎，除了注意日常饮食卫生，饮用有助强健脾胃的带皮姜茶也是不错的选择。

台湾的夏季，高温炎热，食物保鲜不易，最容易成为细菌、病毒的温床。一旦误食变质食物，就可能引发急性肠胃炎，出现恶心、呕吐、腹痛等症状，令人痛苦不堪。

为了防止夏季肠胃炎的侵袭，我们需要特别警惕以下四类易藏肠胃病致病风险的食物：

1. 生食：如生鱼片或生蚝等，易滋生细菌。食用时务必选择新鲜、干净的食材，离开冷藏空间后应尽快食用。

2. 冰品：吃到饱餐厅的冰品也是需要注意的。由于食用人数多，冰柜频繁开关，加上运输和保存过程，若不注意清洁都可能成为细菌的温床。

3. 自助餐：一般自助餐店家将食物放置于常温中存放，夏日高温下若存放时间过长，就可能造成细菌大量滋生。

4. 果汁饮品：购买现打水果汁、手摇茶饮时，要注意店家使用的冰块是否用煮沸过的饮用水制作。

如果不慎误食不洁食物，导致肠胃炎，周宗翰中医师建议，在症状发生的初期，应提供足够的水分补充，避免身体脱水。适度饮用带皮熬煮的姜茶，不仅能刺激胃酸分泌、促进胃肠消化，还能强健脾胃。

如果症状持续加重，出现严重脱水等趋势，应立即就医，并请医师给予静脉注射补充营养液和电解质。症状缓解后，可以适量食用清淡、爽口的食物来补充流失的营养。

预防胜于治疗！周宗翰中医师强调，平时不妨适度饮用带皮熬煮的姜茶。姜茶不仅能促进消化，还能强健脾胃，对人体健康大有裨益。在享受美食的也要时刻关注自己的肠胃健康，做好预防工作，让夏季更加美好和健康。《巧饮带皮姜茶，守护肠胃在夏日》

炎炎夏日，一杯姜茶在手，温暖又提神。但与此我们也需要明智地享受这份美好。因为姜茶虽好，仍带有一定的燥性，过量饮用可能会引发胃火过旺，导致口干舌燥、喉咙不适。那么，如何巧妙饮用带皮姜茶，防止夏季肠胃炎上身呢？

由网友『你不来我不老』分享的这篇文章，为我们提供了宝贵的建议。姜茶，作为传统的养生饮品，其独特的辛辣味道来源于姜的辣素，具有驱寒暖胃、增强免疫力等功效。尤其在夏季，人们容易因贪凉而引发肠胃不适，一杯姜茶便能成为贴心的守护者。

正如文章所指出的，姜茶的饮用也需适量。夏日炎热，人体容易出汗，过量饮用姜茶可能导致体内燥热，引发不适。在享受姜茶的我们要留意身体的反应。若出现口干舌燥、喉咙轻微疼痛等症状，很可能是姜茶饮用过量的信号，这时就需要适量减少饮用量，以免对身体造成不必要的负担。

文章提醒我们，饮用姜茶时最好带皮一起煮。姜皮中的营养成分丰富，具有消炎、抗氧化等功效。带皮煮制的姜茶，能更好地发挥其养生作用。

我们也要认识到，每个人的体质都有所不同，对姜茶的耐受程度也会有所差异。在饮用姜茶时，我们应根据自己的身体状况，适量调整饮用量。只有这样，我们才能真正享受到姜茶带来的健康益处，轻松度过炎炎夏日。

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