七种女性保健各有专属汤使

对于睡眠不佳、肤色灰暗的女性来说，虫草老龟汤是极佳的补品。冬虫夏草与老龟共炖，不仅能健脾安神，还有美白肌肤的神奇效果，是白领女性的四季养颜佳品。

若你脾胃较弱、火气旺盛，满脸痘痘，那么土茯苓老龟汤是你的救星。这道汤清热解毒、健脾胃，尤其适合小便赤黄的人群。虽然土茯苓的味道较重，但巧妙的调味可以使其变得更加易于接受，这也为厨艺爱好者提供了一个展示技艺的好机会。

对于工作压力大、精神压力重的女性，西洋参甲鱼是一道理想的滋补汤品。相比人参，西洋参的温和特性更适合大众进补，且四季皆宜。甲鱼具有极佳的滋补效果，这道汤能补气养阴、清火除烦，尤其适合繁忙的白领女性。

若你月经不调、皮肤粗糙，那么红枣乌鸡汤是你的最佳选择。红枣历来被视为补血的圣品，而乌鸡则能益气滋阴，对女性朋友有极好的调理作用，同时还能美容养颜。

对于因压力导致头痛的女性，天麻乳鸽汤能为你带来意想不到的效果。天麻对于治疗头疼眩晕、肢体麻木等症状效果卓越，而乳鸽的丰富营养和滑嫩的口感使其深受过度用脑的女性的喜爱。

在享受这些汤品的我们也需要注意一些煲汤的学问。感冒时不宜用煲汤来进补，因为油腻的汤可能会加重感冒症状。女性例假前适合食用性温的汤，但要注意不要过量，以免导致经血过多。这些具有食疗效果的汤要常喝才能发挥作用，建议每周2-3次。

如果你想在家自己煲汤，让家人共享美食与快乐，那么选料、水温、下料、火候、时间和煲过汤的肉料处理都是需要注意的事项。选料时，可以选择经民间认定的无副作用的中药材，如人参、当归、枸杞等。根据个人身体状况选择温和的汤料，如身体火气旺盛可选择清火滋润类的中草药，身体寒气过盛则可选择参类作为汤料。

在煲汤的过程中，要注意冷水下肉，保证汤的鲜美。肉类要先汆一下，去除血水和脂肪，确保汤色纯正。鸡要整只煲，以保持肉质细腻。注意下盐的时间和量，以免影响汤的鲜味。煲鱼汤时，要先煎一下鱼，防止鱼皮破碎。

火候也是煲汤的关键，开锅后要用小火慢煲，一般需三个小时左右。参类含有的人参皂甙如果煮时间过长会分解，失去营养价值，所以煲参汤的最佳时间是40分钟左右。无论煲汤时间多长，肉类的营养也不能完全溶解在汤里，所以喝汤后还要适量吃肉。这些煲汤的技巧都是为了保留食材的营养和口感，让我们更好地享受美食的也能得到健康的滋养。