猪价步入10元时代

一、市场现状与价格走势

近期，国内生猪市场掀起了一股“涨价潮”。截至2024年8月，生猪（外三元）价格一路攀升至21.26元/公斤（约10.63元/斤），同比涨幅高达23.46%，月度环比也呈现出强劲的上涨态势，涨幅达14.06%。这一趋势表明，猪价已经正式进入了“10元时代”。特别是在2024年的7月至8月，全国生猪均价快速上涨，多地猪价纷纷突破“10元/斤”的重要关口。 从地域角度看，南方地区的猪价如广东、福建等地已经率先突破10元/斤。而北方地区受到高温天气的影响，消费需求受到一定的抑制，呈现出相对稳定的态势。但即便如此，整个市场的供需关系依然紧张，支撑着价格的高位运行。

二、核心驱动因素剖析

深入了解猪价上涨背后的原因，我们发现主要有三大驱动因素。 产能的去化效果显著。从2023年初到2024年4月，全国能繁母猪的存栏量下降了8.72%，这一降幅导致2024年下半年的生猪出栏量同比下降3.1%。由于市场的供应减少，出现了一个“断档期”，使得猪价得以上涨。 养殖端的情绪助推也是猪价上涨的重要原因。养殖户普遍看好后市，出现了压栏惜售的现象。集团猪企也放缓了出栏节奏，这使得市场供应进一步紧张。标猪被大量用于二次育肥，短期内加剧了供应的紧张局势，进一步支撑了价格的快速上涨。 随着经济的复苏，肉类消费需求也在逐渐回暖。再加上端午节、国庆节等季节性需求高峰的到来，市场的供需关系逐渐得到改善，也为猪价的上涨提供了动力。

三、行业影响与企业表现

猪价的上涨不仅影响着养殖户的口袋，也对一些头部猪企产生了显著的影响。例如，牧原股份、温氏股份等企业在2024年二季度实现了扭亏为盈，单季盈利规模显著提升。头部猪企在7月的销售额已经接近二季度整体盈利水平，预计三季度盈利情况将十分乐观。 随着中小养殖户的加速退出，市场集中度也在不断提升。行业正在向规模化、集约化的方向发展。头部企业则通过成本控制和产能扩张来巩固自身的优势地位。

四、未来趋势预测

展望未来，我们认为猪价的走势将呈现出短期和长期的不同特点。 在短期内，由于生猪供需的紧张格局还将延续一段时间，猪价预计将在高位震荡，部分时段可能会冲击22-23元/公斤。 从长期来看，由于能繁母猪的产能去化已经超过8%，新一轮的“猪周期”上行通道已经开启。预计2025年上半年的猪价将高于2024年同期。 在关注上涨趋势的我们也需要警惕一些潜在的风险因素。例如，二次育肥集中出栏可能导致的阶段性供应压力，以及消费淡季对高价猪肉的接受度等。 以上分析综合了供需关系、行业动态以及周期规律，为我们理解当前的猪价上涨逻辑以及未来的演变路径提供了有益的参考。