KIMIKO的一周饮食减肥法 外卖族快来围观

台湾舞蹈界的明星导师KIMIKO深信，从营养学的视角来看，没有所谓的“垃圾食物”，只有不恰当的“垃圾饮食”。你是否也被这一观点所触动呢？实际上，每一种食物都有其自身的营养价值，只要食用方法和时间得当，它们都能在我们的追求健康之路上助力一搏。

KIMIKO老师的饮食示范，向我们展示了一种均衡且富有活力的生活方式。虽然工作繁忙，但她始终坚守三餐规律，即使是便当、炒饭也能成为她的美食之选。她适度享受甜点，品味咖啡的香醇，同时深爱深色的蔬菜水果，将其作为日常饮食的重要部分。

对于经常外食的人来说，如何吃得健康又不发胖呢？KIMIKO老师给我们提供了宝贵的建议。我们要确保三餐均衡，比例适当，包含五谷杂粮、奶蛋鱼肉和深色的蔬菜。深颜色蔬菜的营养价值更高，应予以足够重视。而减重并不等于低热量饮食，而是要在饮食均衡的基础上进行。少吃并不会让你更瘦，反而可能影响到身体的新陈代谢。根据个人的活动量来调整每餐的卡路里摄入是非常重要的。

KIMIKO老师还提醒我们，要注意食物的选择。肉类部位的选择很关键，牛小排和牛腱的油脂量差距甚大。油炸食物的关键在于“油”，尽量选择新鲜的好油，避免反复使用的劣质油。

KIMIKO老师的饮食哲学不仅仅是关于食物，更是关于生活的方式和态度。她在忙碌的生活中依然坚持健康饮食，将舞蹈和营养学相结合，向我们展示了一种融合身心的生活方式。对于我们来说，不仅仅是学习她的饮食方式，更是要学习她那种热爱生活、追求健康的精神。没有垃圾食物，只有垃圾饮食

从营养学的角度去看，这世上没有所谓的“垃圾食物”，有的只是不健康的饮食方式。任何食物，不论其本质多么营养，如果摄入不均衡、不适当，都会失去其原有的价值。就如同地瓜，作为一种美味的食物，如果每天只吃它，且连续吃上一周，那么营养就会失衡，身体得不到应有的滋养。

一天中的水果乐章

在选择水果时，我们不必过于纠结于每种水果的具体营养成分。只要选择颜色各异、种类不同的水果，自然就能摄取到不同的营养素。每天尝试三种不同的水果，让身体摄取足够的养分。这样，身体的废物自然得以代谢，消耗的是脂肪而非肌肉。

烘焙制品的陷阱

面包、蛋糕、吐司等烘焙食品，由于制作过程中的高温处理，容易导致老化。以早餐常吃的馒头和面包为例，其制作方式的差异导致了营养价值的差异。馒头是通过蒸汽蒸熟，而面包则是在高温下烘焙。在高温烘焙过程中，能保留的营养素寥寥无几。这类加速老化的食物不宜作为日常减肥的主要食品，更不利于保持美丽。

加工食品的迷雾

对于需要外食的人来说，到了下午常常容易感到饥饿。这时，颜色鲜艳、外表华丽的糖果、饼干、蜜饯等加工食品往往成为解馋、补充能量的首选。这类加工食品多吃会加大身体的代谢负担。但并不意味着所有的零食都应拒绝，可以选择一些轻度加工的食品，如夏季常见的绿豆汤、薏仁汤等，这些食品更接近于食材的原始状态。

相对健康的艺术

不必追求“绝对健康”，因为那往往因为过于严格而难以坚持。“相对健康”更易实行。与昨天相比，今天的饮食如何更加健康，一年365天，每天的微小改进会累积成显著的进步。例如，今天比昨天前进10分，从50分到60分，或者从80分到90分，这就是进步。

新陈代谢的奥秘

有人认为为了维持身材和健康，必须牺牲所有美食的乐趣。但新陈代谢的状况在这里起到了关键作用。如果新陈代谢处于活跃状态，偶尔享受一些高热量食物也不会对健康造成太大影响。但重要的是通过调养保持新陈代谢的活力，而不是破坏它。当新陈代谢恢复到几年前的状态，偶尔的例外才能被身体接受，如吃炸鸡腿或蛋糕。但这只能是偶尔的放纵，而非常态。

辛香料的魔法

辛香料不仅能提升食物的口感，还能保留食物的天然养分，同时减少油盐糖等调料的使用。因烹调方式的差异及辛香料的选用不同，对人体产生的效果也完全不同。巧妙运用辛香料，既能享受美食，又能保持健康。