日饮两杯咖啡 肝硬化风险降66%

最近有一项激动人心的研究结果显示，每天享用至少两杯香浓咖啡，可能会显著降低因非病毒肝炎导致的死亡风险。这一发现由本地医疗研究人员经过深入调查后公布，他们详细比较了咖啡、酒精、茶和果汁等不同饮品对肝硬化死亡风险的影响。

研究结果显示，对于国人而言，每天喝一杯咖啡的人，其肝硬化死亡风险比不喝咖啡的人平均降低了约39%。而如果每天享受两杯或更多咖啡的话，这一数字更是高达66%。这一发现尤其对于那些因非病毒肝炎引发的肝硬化问题的人来说，无疑是一个好消息。

相比之下，那些每天摄入至少20克酒精饮料的国人，其因肝硬化死亡的风险则明显高于不饮酒的人。而红茶、绿茶、果汁以及汽水等对肝硬化死亡风险则没有明显影响。

这一结论是基于新加坡国立大学医学院对新加坡华人健康调查数据的深入分析得出的。这场调查从1993年至2011年，追踪了六万多名年龄在45岁至74岁之间的华族男女，详细记录了他们的饮食习惯、生活方式以及疾病历史。

截至2011年底，共有1万4928名受访者离世，其中114人死于肝硬化，去世时的平均年龄为67岁。这项研究为我们揭示了咖啡对非病毒性及病毒性肝炎引发的肝硬化死亡的不同效果。对于B型肝炎这种在亚洲国家尤为常见的慢性病，研究并未发现喝咖啡有助于缓解其引发的肝硬化。

对此，国大苏瑞福公共卫生学院以及杜克国大医学研究生院的副教授许恩佩表示，这项研究为我们理解咖啡在降低肝硬化死亡风险方面的作用提供了新视角。尤其是在亚洲地区，随着年轻一代的生活方式日益西化，非病毒性肝炎造成的肝硬化病例预计会逐渐增加，而咖啡的积极作用也将愈发显著。这一研究报告已经发表在一期的医学期刊《肝脏病学杂志》上。

咖啡作为一种日常饮品，其在健康方面的益处不断被揭示。这项研究为我们提供了一个新的视角，让我们重新审视咖啡在我们的日常生活中的角色。对于那些喜欢咖啡的人来说，这更是一个好消息。推荐大家阅读这篇研究报告，一起咖啡的奥秘！