黑心！往羊肉中掺鸭肉就算好羊肉

近日，有市民举报称某企业涉嫌在羊肉产品中掺杂鸭肉。经过深入调查，记者发现这家企业确实存在这种行为，且生产的“精选羊肉”实际上是以羊肉掺杂鸭肉为主。

记者为了真相，来到该企业所在的省城东部。寻找这个隐藏在冷库中的加工点并不容易，几经周折才找到。记者发现，这家企业规模不小，空气中弥漫着一股浓烈的羊膻味。

当记者试图进入生产车间时，遭到了工作人员的阻拦。他们以车间不能随便进入为由，拒绝了记者的参观请求。记者通过和负责人电话联系，得知该企业生产的羊肉产品中鸭肉占比很高。负责人还透露了他们的产品分为不同档次，价格越低的羊肉中鸭肉的比例越高。

在维尔康批发市场的一家销售店内，记者了解到该企业最常进的三种鸭子羊肉卷，价格不同，鸭肉和羊肉的比例也不同。工作人员表示，即便是最便宜的混合羊肉卷，也含有50%的羊肉，羊肉味很明显，顾客很难察觉。

这些羊肉卷都有明确的品牌标识和食品安全标志，配料表中也注明了鸭肉、新西兰羊肉等成分。工作人员向记者保证，他们的产品质量可靠，价格优惠，是火锅店的理想选择。

记者的调查并未结束。他们将继续关注这家企业的生产情况，以及这些掺杂鸭肉的羊肉卷在市场上的销售情况。他们希望通过自己的调查，揭示真相，保护消费者的权益。

对于这家企业的行为，记者表示担忧。他们认为，虽然这些掺杂鸭肉的羊肉卷在短时间内可能获得了部分消费者的青睐，但长期来看，这种行为会损害企业的声誉，影响消费者的健康。他们呼吁相关部门加强对食品安全的监管力度，确保市民能够吃到安全、健康的食品。

对于广大市民来说，也应该提高食品安全意识，学会辨别食品的真伪。在选择购买羊肉产品时，应该选择信誉良好的商家，注意查看产品的配料表和生产日期等信息，确保自己购买到的是真正的羊肉产品。如果发现市场上存在掺杂掺杂鸭肉等食品安全问题，应该及时向相关部门举报，维护自己的合法权益。