三季度粮食价格恢复性上涨三大主粮价格波

三季度粮食价格动态分析：恢复性上涨背后的理性观察与思考

随着秋粮收获从南向北的推进，粮食价格成为了社会关注的焦点。近日，经济日报记者采访了农业农村部市场与经济信息司司长唐珂，就当前粮食市场的热点问题进行了深入探讨。

唐珂表示，三季度我国粮食价格呈现恢复性上涨态势，但波动仍在合理区间。今年夏粮、早稻丰收，秋粮同样形势明朗，为农产品市场的平稳运行奠定了坚实基础。随着各地秋粮陆续集中上市，粮食价格大涨或大跌的可能性都不大。

谈及小麦市场，新麦上市后的价格走势受多重因素影响而稳中走高。湖北、安徽、江苏、河南等地启动小麦最低收购价执行预案，为价格提供了底部支撑。玉米市场的上涨以及疫情的影响，都使得市场看涨预期增强。总体看，小麦价格上涨是多年低迷后的恢复性上涨，属于正常波动范围。

随着国家加大最低收购价小麦的投放量，市场粮源供应充足，小麦价格已逐步趋稳。我国小麦库存充足，储备调节能力强，完全能够保障口粮市场供给。随着秋粮的大量上市，小麦价格将保持平稳走势。

玉米市场则受到需求增长和市场炒作因素的影响，价格持续上涨。但随着新玉米的上市以及临储拍卖玉米的出库，价格已表现出一定的季节性回落态势。唐珂表示，今年玉米总产预计稳中有增，随着市场供应形势逐渐宽松，短期内玉米价格有望保持稳定或小幅回落。

水稻方面，今年国家出台了一系列扶持粮食生产的政策，提高了早稻和中晚籼稻的最低收购价。早稻种植面积在连续多年下滑后恢复增长。虽然受到南方洪涝灾害的影响，但早稻总产量仍然增加。早稻价格的高开高走主要是由于中央和地方储备补库需求的增加，以及市场优质粮源的相对稀缺。

总体来看，我国粮食市场运行平稳，价格恢复性上涨是趋势所趋。各方面应全面理性看待市场波动行情，农户、贸易商和加工企业都要做出合理的决策，防范投机炒作带来的风险。随着新粮的陆续上市，预计未来粮食市场将保持平稳态势。（记者 乔金亮）