夏季煎中药汤的禁忌

随着夏季气温的逐渐攀升，炎热的天气对中药材的煎制和储存带来了极大的挑战。在这方面，专家指出，与冬季相比，夏季的中药管理需要更加谨慎。因为不当的处理方式不仅可能导致药效降低，还可能对使用者的健康构成威胁。接下来，我们就来了解一下夏季煎中药汤时需要注意的禁忌。

中医主任医师尹志超强调，即便是医院或药店代煎的中药采用真空密封包装，也需要在夏季特别留意。由于气温较高，建议将药液存放在冰箱内，且保存期限不应超过七天。如果发现药液袋鼓起、药液味道发生变化或出现气泡，很可能意味着药液已经变质，此时应果断弃用。

对于自行煎制的中药，夏季的煎药时间也需要调整策略。尹志超指出，通常的中药煎煮方法是早晚煎两次，但夏天不同。为了保持药效，建议中药煎出一次后，再加水煎第二剂，并放置于晚上服用。煎出的药汁应及时放入冰箱低温保存，并在饮用前进行加热。需要强调的是，自己煎煮的中药汤剂一般不建议隔夜服用，以确保药效和安全。

专家还特别提醒，仅仅将药材放入冰箱以延长存放时间并不妥当。药材若与食物一同存放，容易遭受细菌的侵入。冰箱内的高湿度也可能导致药材受潮和发霉。在夏季，药材应存放在通风干燥的地方，避免潮湿。

鉴于夏季的特殊气候，建议大家在管理中药材时要更加谨慎。不同于冬季的大量代煎和长期储存，夏季更适宜小量煎煮并及时服用。让我们在享受中药疗效的也确保自身的健康和安全。在炎热的夏季，保护药材的原始效力，就是保护我们自身的健康。（责任编辑：王清惠）