痛风患不能胖 减重应逐步施行

痛风患者的饮食：普林摄取量的注意事项

痛风患者对于饮食中的普林摄取量必须严格控制。知名中医师谢献德指出，某些食物富含普林，如动物内脏、海产食物、酵母类食物以及香肠等，过量摄入可能导致痛风发作。患者应当对此类食物的摄取量有所限制。

谢献德特别强调，痛风患者应避免肥胖，因为肥胖可能加重病情。减重也不应过快，应当根据个人的身体状况，逐步实施减重计划。油炸食品和火锅等应当少吃，以控制热量摄入。

患者应当保持充足的水分摄入，每天至少饮用200C.C的水。应避免暴饮暴食和饮酒，特别是啤酒，以降低痛风发作的风险。少喝活菌饮料也是明智之举。

为了保持尿液的碱性化，多吃蔬菜是一个好的选择。尽管黄豆及其制品如豆腐、豆浆、酱油、豆芽等含有普林成分，但适量摄取并不会产生太大影响。

值得注意的是，痛风患者应避免服用含阿斯匹林成分的止痛剂，以免加重病情。

在药膳保健方面，医师推荐了一个简单易做的“防风薏米粥”。该粥以防风10克和薏苡仁30克为原料，适量水煮至米熟，每天一剂，连续服用七天。防风具有解热、抗菌、镇痛等作用，而薏苡仁则有助于健脾利湿、除痹利水。

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