青岛发生一起学生集体性食物中毒事故

随着夏季气温的逐渐攀升，校园内食物中毒事件频繁发生，给学生们的健康和生命带来了严重威胁。最近，青岛第二十六中学发生了一起学生集体食物中毒事故，引起了广泛关注。

据山东省青岛市食品安全委员会的通报，这起事故发生在5月25日，多名学生出现了呕吐、腹痛、发热和腹泻等症状。事故原因调查结果显示，是由于学校食堂将前一天剩余的午餐大米饭提供给学生食用，导致了蜡样芽孢杆菌感染引发的群体性食品中毒。

这起事故的严重性导致了相关责任人的严厉处理。根据法律法规，该校食堂的托管公司经理和厨师被公安机关刑事拘留。青岛市委、市对相关责任人进行了行政纪律处理，其中该校校长已被免职。

蜡样芽孢杆菌是一种广泛存在的细菌，尤其在谷物制品中更为常见。摄入被其污染的食品后，中毒症状通常在8小时至16小时内出现，包括呕吐型和腹泻型，或两者兼有。

对于学生来说，正处于生长发育的关键阶段，预防食物中毒尤为重要。俗话说“病从口入”，预防食物中毒的关键在于严把饮食关，注重饮食卫生。学生们应该养成良好的饮食习惯，不随意食用过期食品、不洁净的食品和来源不明的食品。

学校和家长也应该加强对学生们的食品安全教育，让学生们了解食品安全知识，增强食品安全意识。只有大家共同努力，才能有效预防食物中毒事件的发生，保障学生们的健康和生命安全。

微微健康网祛斑宝网小编呼吁广大师生和家长，让我们一起行动起来，共同营造安全、健康的校园环境。