妈咪喝当归黄芪鸡汤有益健康

健康妈咪的营养盛宴乌鸡滋补炖品

今天为您介绍一道专为健康妈咪设计的营养餐乌鸡滋补炖品。选用新鲜乌腿为主料，搭配多种营养食材，旨在为您带来健康与美味。

材料清单：

乌腿一支，富含优质蛋白质，为身体提供能量。

猪血30克，含有丰富的铁元素，有助于补血养气。

豆皮1片，提供植物性蛋白质和微量元素。

卷心菜50克，富含维生素和纤维素，促进消化。

金针茹20克，增加口感的同时带来丰富的营养价值。

胡萝卜10克，富含胡萝卜素和维生素A，增强免疫力。

当归1片，具有补血活血的功效。

黄芪3片，增强免疫力，提高抵抗力。

烹饪步骤：

1. 将乌腿剁成块状，将猪血及豆皮切成长片状，卷心菜及胡萝卜洗净切成片状，金针茹洗净备用。

2. 锅中加入适量清水，放入当归、黄芪，开大火煮沸。当汤汁翻滚时，加入猪血、豆皮及乌腿，转至小火慢炖约20分钟。

3. 将金针茹及卷心菜放入锅中，开大火快速煮沸即可。

营养分析：

这道乌鸡滋补炖品富含蛋白质（蛋白质食品）23.8克、脂肪15克、糖类19克，热量达到306.2卡路里。乌腿是优质蛋白质的来源；猪血富含铁元素，有助于补血；豆皮提供植物性蛋白质和微量元素；卷心菜富含维生素和纤维素；金针茹、胡萝卜等食材则带来丰富的营养价值和口感。当归和黄芪具有滋补养生的功效，有助于增强免疫力。

快为家中的健康妈咪炖制这道美味的营养餐吧！让她在享受美食的获得丰富的营养和关爱。