肿瘤患者饮食餐谱 肿瘤病人饮食调养

一、化疗期间饮食要点

1. 化疗前：避免空腹，可食用稀饭、面条、牛奶等清淡食物

2. 少食多餐：每隔2-3小时进食一次，优先选择高蛋白、高热量的食物（如特医食品安素）

3. 应对恶心呕吐：

二、营养搭配核心原则

1. 高蛋白：每日1.2-1.5g/kg体重（如60kg患者需72-90g），推荐：

2. 维生素补充：

3. 优质脂肪：橄榄油、亚麻籽、坚果种子

三、分阶段调养建议

| 治疗阶段 | 饮食重点 | 推荐食物/药材 |

|-|-|-|

| 术后 | 补益气血 | 红枣、桂圆、当归炖汤 |

| 化疗期 | 健脾开胃 | 陈皮粥、山楂水、砂仁蒸鱼 |

| 放疗期 | 滋阴润燥 | 梨汁、甘蔗、枸杞石斛茶 |

| 靶向治疗 | 忌西柚 | 避免辛辣及腌制食品 |

四、经典食谱推荐

1. 五红补血汤：红皮花生30g+红枣5颗+红豆30g+枸杞10g，煮汤饮用（血小板低时适用）

2. 猪肝汤：猪肝薄片100g+焯水200g，补铁组合

3. 山药瘦肉粥：健脾易消化，适合晚餐

五、注意事项