猪价为何连跌不止

近期，猪价持续下跌，这一现象的产生是多重因素叠加作用的结果。它的源头主要可以追溯为供需失衡以及市场预期的变化，具体可以细化为以下四个核心原因。

一、供应端压力持续加大

能繁母猪存栏量持续处于正常保有量的高位，新生仔猪数量与中大猪存栏量也居高不下，这使得生猪出栏数量出现了显著的增长。在北京新发地市场，近期白条猪的上市量同比增长显著，供应过剩的矛盾尤为突出。规模化养殖的加速扩张也加剧了市场的供应压力。大型养殖企业不断扩产，中小养殖户也纷纷跟风补栏，使得生猪出栏节奏加快，市场短期供应过剩的局面难以得到缓解。

二、需求端支撑乏力

春节过后，猪肉消费进入传统淡季，居民囤货需求减少。随着天气转暖，人们的饮食偏好转向清淡，猪肉消费量显著下降。餐饮业的复苏也不及预期，团体采购需求疲软，难以与供应端形成有效的平衡。消费者也开始转向鸡肉、牛肉等替代品，这也进一步抑制了鲜猪肉的需求。冻品库存的高企也进一步影响了鲜猪肉的市场需求。

三、市场情绪与行为加剧跌势

养殖户因饲料成本高企、资金压力加大，对后市持悲观态度，从而加速了抛售行为。二次育肥户的持续入场未能获利，也被迫低价抛售中大猪，这进一步加剧了市场的恐慌情绪。屠宰企业为控制成本，采取了压价收购的策略，这也使得价格天平持续向买方倾斜。

四、外部环境与政策影响不容忽视

进口猪肉和国家储备肉的投放市场进一步增加了供给，这抑制了猪价的反弹空间。饲料价格的高位运行以及环保、防疫等成本的上升也压缩了养殖端的盈利空间。

展望未来，短期内生猪产能去化仍需时间，而消费端的回暖也难以显现显著迹象，因此猪价可能会延续弱势震荡。建议养殖户理性调整出栏节奏，避免恐慌性抛售，并加强成本管控和疫病防控，以提升抗风险能力。长期来看，行业需要通过产能调控和供需平衡的重建来逐步走出低谷。在这个过程中，养殖户和政策制定者需要共同努力，以实现行业的可持续发展。