你蛋白质吃不够的7个迹象

身体的一些微妙变化可能暗示你蛋白质摄入不足。我们将7个常见的迹象，它们可能意味着你的体内缺乏足够的蛋白质。

蛋白质被誉为“生命的积木”，是构成人体细胞的主要成分。它提供重要的氨基酸，让我们的身体持续获得能量，帮助身体复原，并产生饱腹感。而蛋白质中的长链氨基酸更是维持肌肉组织的必需品。

尽管人体可以自行制造部分氨基酸，但仍然需要通过饮食摄取9种必要的氨基酸。问题是在日常生活中，很多人并没有摄取足够的蛋白质。营养咨询师玻西指出，那些患有发炎性肠道疾病或营养不良的人更容易出现蛋白质摄取不足的问题。遵循生机饮食的人也可能面临同样的困扰。

根据卫生福利部台北医院的建议，每个人每日的蛋白质摄取量应为自己的体重（公斤）乘以1.2克。而对于经常进行重量训练或运动量大的人来说，建议的摄取量应调整为每公斤体重乘以1.5~2克蛋白质。

那么，如何判断自己是否摄入足够的蛋白质呢？以下是通过7个迹象自我检查的方法：

1. 头发和指甲容易断裂：蛋白质和头发、指甲的健康密切相关。缺乏蛋白质会导致指甲断裂、头发强度下降，甚至分叉。若长时间缺乏蛋白质，还会导致头发脱落。

2. 一直感到饥饿：摄入的碳水化合物过多而蛋白质摄入不足，会导致血糖波动，使人很快感到饥饿。

3. 体重下降但肌肉量减少：如果体重减轻并非由于减脂，而是由于肌肉量下降，这可能是由于蛋白质摄入不足。身体为了维持能量平衡，会分解肌肉。这不仅影响身体的新陈代谢，还会让人留下脂肪。

4. 受伤后恢复速度慢：蛋白质和细胞的愈合、组织和皮肤的重建密切相关。如果受伤后需要比平常人更长的时间恢复，那么可能意味着蛋白质摄入不足。

5. 容易感冒：蛋白质是形成抗体的主要组成部分，对于抵抗细菌和病毒入侵至关重要。蛋白质摄入不足会损害免疫系统，使身体容易受到细菌和病毒的侵袭。

6. 肌肉或关节痛：蛋白质对于形成肌肉、韧带、骨骼和关节液至关重要。如果肌肉变得无力、疼痛或松弛，增加蛋白质摄入可能有助于改善状况。

7. 头脑昏沉、思维迟钝：缺乏蛋白质和血糖波动可能导致精神不集中、思维迟钝。富含蛋白质的食物有助于提高大脑的灵敏度和判断力。

为了保持身体健康，请确保摄入足够的蛋白质。通过观察上述七个迹象，可以判断自己的蛋白质摄取情况。若发现自己存在蛋白质摄入不足的问题，请及时调整饮食，增加蛋白质的摄入。SFGate和Health等数据来源为你提供了更多权威的信息和参考。现在就开始关注你的蛋白质摄入吧！