酸性水果不宜多吃 椰子榴莲是减肥大敌

营养免疫学专家指出，水果的世界丰富多彩，每一种水果都有其独特的营养价值和药用价值。在夏季，如果我们能够有针对性地食用水果，它们将成为滋养身体的良好来源。如果不了解自己的体质和水果的属性，盲目进食，可能会引发“水果病”。

水果的自然属性大致可分为三种：寒凉、温热和甘平。

寒凉类水果如柑、橘、菱、荸荠、香蕉、雪梨等，它们像自然的清凉剂，为体质虚寒的人带来一丝凉意，但需慎食。

温热类水果如枣、栗、桃、杏等，它们满载着夏日的阳光和热情，体质燥热的人在享受它们的美味时，需适量食用，避免过度。

甘平类水果如梅、李、椰等，它们平和宜人，适合各种体质的人群。

并非所有水果都适宜多食。酸性水果如杨梅、梅子、李子等，所含的酸性物质不易被氧化分解，过量食用可能导致体内酸碱平衡失调。酸性水果中的单宁酸若与海味同食，会与蛋白质凝固，可能引起呕吐、腹痛腹泻。溃疡病患者也不宜食用酸性水果，因为其中的酸味会同胃酸刺激胃黏膜。

值得注意的是，并非所有水果都是低脂的，适合减肥人士食用。牛油果、椰子和榴莲这三种水果的热量相对较高。与每100克苹果仅含60卡路里的热量相比，同等分量的牛油果含有180卡路里、椰子含有354卡路里、榴莲更是高达459卡路里。其中椰子含有的饱和脂肪较多，过量摄入可能使胆固醇水平升高，增加心脏病和中风的风险。在追求瘦身的过程中，这三种“高热量”水果应引起我们的警惕。

在享受水果的美味时，我们不仅要了解自身的体质，还要了解各种水果的属性，科学食用，这样才能让水果真正成为我们健康的滋养来源。